我国北方历史悠久、影响最大的菜系是()。A.鲁菜B.苏菜C.粤菜D.川菜

我国北方历史悠久、影响最大的菜系是()。

A.鲁菜
B.苏菜
C.粤菜
D.川菜

参考解析

解析:鲁菜即山东菜,是我国北方历史悠久、影响最大的一个菜系,有北方代表菜之称。

相关考题:

川菜系是一个历史悠久的菜系,其发源地是古代的巴国、蜀国.()

我国四大菜系形成的共同之处是()。A、地方菜多B、各有特色C、历史悠久D、口味多样

北京菜是我国20世纪50年代出现的四大菜系之一,素有“北方代表菜”之称。( )

我国是个美食大国,有所谓“八大菜系”。下列关于各种菜系的描述有误的是:A.川菜,中国最有特色的民间最大菜系,以麻辣鲜香为特色B.粤菜,口味比较清淡,作为在海外影响力最大的菜系,遍布全球C.鲁菜,起源于山东,是历史最悠久、难度最高、最见功力的菜系D.徽菜,即安徽菜,以烹饪山珍水产见长,重油、重色、重火工

下列选项是天气预报中常用的天气符号,深秋时节,对我国北方农业生产影响最大的天气是( )。

威海石岛港是我国北方最大的渔港。

()是我国北方历史悠久、影响最大的一个菜系,在黄河流域、华北、东北、京津等地影响较大,有“北方代表菜”之称。A、秦菜B、鲁菜C、京菜D、豫菜

()有着“北方代表菜”之称。其特点是讲究菜肴的原汤原味。A、北京菜系B、山东菜系C、安徽菜系D、谭家菜

历史悠久,受外来饮食文化影响最大的菜系是()A、广东菜B、江苏菜C、上海菜D、山东菜

川菜历史悠久,以成都、重庆两地菜肴为代表,是当今食客人数最多的菜系。

历史悠久,平民气息最为鲜明浓郁的菜系是()A、川菜B、鲁菜C、粤菜D、鄂菜

我国四大菜系中,北方菜的代表是()。A、川菜B、苏菜C、粤菜D、鲁菜

请说出中国八大菜系中影响最大的四种菜系。

单选题我国四大菜系中,北方菜的代表是()。A川菜B苏菜C粤菜D鲁菜

多选题下面关于鲁菜说法正确的是( )。A八大菜系之首B我国北方历史悠久、影响最大的一个菜系C元明清各代进入宫廷,成为御膳支柱D《史记》中已有鲁人用鱼做羹的记载E以烹制山珍野味而著称

单选题()有着“北方代表菜”之称。其特点是讲究菜肴的原汤原味。A北京菜系B山东菜系C安徽菜系D谭家菜

单选题湘菜即湖南菜系,是我国中南地区历史悠久的一种地方风味菜。其最大特色一是辣,二是(  )。A鲜B香C腊D酸

单选题(  )是我国北方历史悠久、影响最大的一个菜系,在黄河流域、华北、东北、京津等地影响较大,有“北方代表菜”之称。A秦菜B鲁菜C京菜D豫菜

单选题我国北方历史悠久、影响最大的菜系是()A鲁菜B苏菜C粤菜D川菜

判断题北京菜是我国20世纪50年代出现的四大菜系之一,素有“北方代表菜”之称。A对B错