多选题下面关于鲁菜说法正确的是( )。A八大菜系之首B我国北方历史悠久、影响最大的一个菜系C元明清各代进入宫廷，成为御膳支柱D《史记》中已有鲁人用鱼做羹的记载E以烹制山珍野味而著称

多选题
下面关于鲁菜说法正确的是(    )。
A

八大菜系之首

B

我国北方历史悠久、影响最大的一个菜系

C

元明清各代进入宫廷，成为御膳支柱

D

《史记》中已有鲁人用鱼做羹的记载

E

以烹制山珍野味而著称

参考解析

解析：

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