通过发芽,被分解为糊精、葡萄糖及果糖的是A.生物碱B.蛋白质C.淀粉D.脂肪E.维生素
通过发芽,被分解为糊精、葡萄糖及果糖的是
A.生物碱
B.蛋白质
C.淀粉
D.脂肪
E.维生素
B.蛋白质
C.淀粉
D.脂肪
E.维生素
参考解析
解析:
相关考题:
是用α-淀粉酶和葡萄糖淀粉酶首先将淀粉完全水解为葡萄糖,然后用葡萄糖异构酶将葡萄糖异构化为D-果糖,最后得到的 D- 葡萄糖和D-果糖的混合物。那么这种混合物叫做()A、 麦芽糊精;B、 玉米糖浆;C、 麦芽糖浆 ;
单选题是用α-淀粉酶和葡萄糖淀粉酶首先将淀粉完全水解为葡萄糖,然后用葡萄糖异构酶将葡萄糖异构化为D-果糖,最后得到的 D- 葡萄糖和D-果糖的混合物。那么这种混合物叫做()A 麦芽糊精;B 玉米糖浆;C 麦芽糖浆 ;
多选题糖化结束,通过碘检判断糖化是否彻底,不能使碘液显色的物质有:()A淀粉B高分子糊精C低分子糊精D麦芽糖E果糖