蜂蜜中的主要成分是（）A、水与葡萄糖B、蔗糖及果胶C、葡萄糖与果胶D、果糖与糊精

蜂蜜中的主要成分是（）

  • A、水与葡萄糖
  • B、蔗糖及果胶
  • C、葡萄糖与果胶
  • D、果糖与糊精

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检查有毒蜂蜜的方法是() A.大多有苦、麻、涩的异味B.检查蜂蜜中花粉粒的特征，如有毒植物的花粉粒C.检查蜂蜜中的有毒成分，如雷公藤碱D.检查蜂蜜的粘稠度E.检查蜂蜜中的还原糖含量
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蜂蜜中的主要成分是() A.水与葡萄糖B.蔗糖及果胶C.葡萄糖与果胶D.果糖与糊精
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蜂蜜红茶调饮冲泡法中调饮的方法是将( )。A.茶与蜂蜜一起煮沸B.茶与蜂蜜一起冲泡饮用C.茶汤过滤，再加蜂蜜D.蜂蜜水冲泡茶叶
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蜂蜜中的主要成分有饴糖、果糖、花粉和蜡质。( ) 此题为判断题(对，错)。
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炼制蜂蜜时，中蜜的炼制温度应为（ ）
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蜂蜜的主要成分为葡萄糖占36%、果糖37%，味极甜，具有较高的( )。A.营养价值B.使用价值C.实用价值D.欣赏价值
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酸反流中损伤食管粘膜的主要成分是______________________________，碱反流(胆汁反流)中损伤食管粘膜的主要成分是____________________________。
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（）主要存在于水果和蜂蜜中，是最甜的一种糖。
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脑心舒口服液的主要成分（）A、虫草菌B、蜜环菌浓缩液C、蜂蜜D、蜂王浆
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蜂蜜的主要成分为葡萄糖占36%、果糖37%，味极甜，具有较高的（）。A、营养价值B、使用价值C、实用价值D、欣赏价值
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蜂蜜的主要成分有（）。A、蛋白质B、脂肪C、碳水化合物D、粗纤维
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蜂蜜是由花蕊的蔗糖经蜜蜂唾液中的蚁酸水解而成，主要成分转化为糖，含大量（）和葡萄糖。A、饴糖B、乳糖C、果糖D、多糖
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香茅醛是（）中的主要成分；香茅油中的主要成分是（）。
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菲俪蔓产品的主要成分为（）和（）A、植物和水果B、植物和蜂蜜C、蜂蜜和水果
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可防止蜂蜜"涌潮"的是（）A、大蒜B、生姜C、蜂蜜D、花椒E、当归
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蜂蜜是食糖中甜度最高的糖类，所以面点制作都应选用蜂蜜。
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蜂蜜是由花蕊的蔗糖经蜜蜂唾液中的蚁酸水解而成，主要成分转化糖，含大量果糖和葡萄糖。
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利用谷物为原料，主要成分是葡萄糖、麦芽糖、糊精的（）呈浓厚粘稠状，甜度不如蔗糖。A、麦芽糖B、糖浆C、蜂蜜D、饴糖
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蜂蜜是蔗糖经蜜蜂唾液中的蚁酸水解而成，主要成分为（），含大量的果糖和葡萄糖。A、酿制糖B、结晶糖C、转化糖D、配制糖
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简述蜂蜜主要成分及食品加工中的主要用途？
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下列物品中禁止寄递的是（）。A、蜂蜜B、干果C、鞭炮D、手表
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单选题王老师将天然蜂蜜和矿泉水混合成蜂蜜水，现有一瓶浓度为10%的蜂蜜水100 克，如果需要将蜂蜜水的浓度提高 10%，需加入天然蜂蜜 A克和矿泉水 2A克，那么后加入的蜂蜜是原来的A2倍B1.5倍C1倍D2.5倍
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填空题蜂蜜的主要成分是____。
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单选题鉴别蜂蜜的正确方法是：（）A区别掺水和蔗糖的蜂蜜：将蜜滴在白纸或草纸上，如纸上的蜂蜜渐渐渗开，说明掺有蔗糖和水B区别掺有淀粉的蜂蜜：将少量蜂蜜放入杯中，加适量水，煮沸，待冷却后，滴几滴碘酒，如溶液颜色变蓝说明掺有淀粉C区别掺有杂质的蜂蜜：用烧红的铁丝插入蜜中，如铁丝上附有黏物，说明掺有杂质；如铁丝上仍很光滑，说明没有杂质D以上说法都正确
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单选题《谁吃了蜂蜜》中（）偷吃了小熊藏在顶楼上的一桶蜂蜜。A雪貂B鹰C狐狸
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多选题蜂蜜的主要成分有（）。A蛋白质B脂肪C碳水化合物D粗纤维
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问答题简述蜂蜜主要成分及食品加工中的主要用途？
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