饭店QC小组是饭店全面质量管理的重要形式，主要由基层员工组成，开展群众性的质量管理活动。QC小组通过定期的会议和其他活动，改善工作场所的管理，提高产品和服务的质量。()
饭店服务质量管理的模式（）A、需求模式B、产品生产模式C、顾客满意模式D、相互交往模式
饭店服务质量管理必须以（）为中心。A、建立服务质量管理体系B、符合服务质量管理方针C、满足顾客的需要D、符合饭店服务质量标准
（）是饭店全面质量管理的重要形式，是一种群众性的质量管理活动。A、QC小组活动B、零缺点质量管理C、PDCA管理循环D、优质服务竞赛
下列不属于饭店服务质量管理的基本内容的是（）A、确定质量管理目标B、追踪质量管理效果C、建立质量管理体系D、开展质量管理教育
饭店服务质量控制是指，采用一定的标准和措施来监督和衡量服务质量管理实施和完成情况，并随时纠正服务质量管理目标的实现。
制定和实施饭店（）是提高饭店服务质量的关键，也是饭店服务与质量管理体系的中心内容。A、质量标准B、奖惩机制C、管理制度D、服务规程
服务规程是饭店服务质量管理的依据和基础，也是员工服务工作的基本目标。
（）是饭店进行服务质量决策的前提与基础，是计划、组织服务质量管理活动的依据A、服务质量信息B、服务规程标准C、宾客建议投诉D、服务质量方法
饭店服务质量管理的效果最终主要表现为（）。A、是否符合饭店服务质量的等级标准B、是否提升了饭店的市场份额C、是否运用了当地的经济政策D、是否满足顾客的物质需要E、是否满足顾客的精神需要
饭店服务质量管理的基本目标包括（）。A、贯彻饭店服务质量等级标准B、遵循饭店的总体发展战略C、提供适合顾客需要的服务使用价值D、维护和保障顾客的合法权益E、不断提高饭店的服务质量
是饭店全面质量管理的重要形式，是一种群众性的质量管理活动。这是指（）A、QC小组活动B、零缺点质量管理C、PDCA管理循环D、优质服务竞赛
单选题下列不属于饭店服务质量管理的基本内容的是（）A确定质量管理目标B追踪质量管理效果C建立质量管理体系D开展质量管理教育
多选题建立饭店服务质量管理体系，需要建立一整套为贯彻实施这种质量标准的管理体系，其内容主要包括()。A确定饭店的质量管理方针B服务质量管理的组织机构，人员分工C责任体系的建立，职责权限的划分D饭店内部服务质量管理标准化、程序化、规范化的操作体系E质量信息的收集、传递、反馈及质量改进措施
单选题（）是指饭店为保证和提高服务质量，组织饭店全体员工共同参与，综合运用现代管理科学，控制影响服务质量的全过程和各因素，全面满足宾客需求的系统管理活动。A“零缺点”质量管理B全面质量管理CPDCA管理循环DDIRFT
判断题饭店服务质量控制是指，采用一定的标准和措施来监督和衡量服务质量管理实施和完成情况，并随时纠正服务质量管理目标的实现。A对B错
判断题服务规程是饭店服务质量管理的依据和基础，也是员工服务工作的基本目标。A对B错
多选题饭店服务质量管理的基本目标包括（）。A贯彻饭店服务质量等级标准B遵循饭店的总体发展战略C提供适合顾客需要的服务使用价值D维护和保障顾客的合法权益E不断提高饭店的服务质量
单选题饭店服务质量管理必须以（）为中心。A建立服务质量管理体系B符合服务质量管理方针C满足顾客的需要D符合饭店服务质量标准
多选题饭店服务质量管理的效果最终主要表现为（）。A是否符合饭店服务质量的等级标准B是否提升了饭店的市场份额C是否运用了当地的经济政策D是否满足顾客的物质需要E是否满足顾客的精神需要
单选题制定和实施饭店（）是提高饭店服务质量的关键，也是饭店服务与质量管理体系的中心内容。A质量标准B奖惩机制C管理制度D服务规程