食用菌类蛋白含量较少,含有多种必需氨基酸,脂肪含量很低。() 此题为判断题(对，错)。
大豆中含量较少的氨基酸是( )。A．蛋氨酸B．苏氨酸C．缬氨酸 D-亮氨酸D．赖氨酸
大豆中含量比较低的氨基酸是A.蛋氨酸B.色氨酸C.亮氨酸D.赖氨酸E.苏氨酸
A.色氨酸B.亮氨酸C.苏氨酸D.蛋氨酸E.赖氨酸大豆蛋白质中含量不足的氨基酸是
高蛋白大豆以为（）定等指标，分为3等。A、粗脂肪含量B、粗蛋白含量C、蛋白质含量D、氨基酸含量
关于大豆及其制品的营养特点，以下说法错误的是（）A、钙、铁明显多于粮谷类B、氨基酸不平衡C、脂肪含量高D、大豆中含有丰富的维生素E
食用菌类蛋白含量较少，含有多种必需氨基酸，脂肪含量很低。
大豆中哪种营养囊含量较少（）A、蛋白质B、淀粉C、脂类D、微量元素
鱼类食物中，含量相对较少的氨基酸是（）A、谷氨酸B、色氨酸C、天冬氨酸D、半胱氨酸E、亮氨酸
大豆中含量较少的氨基酸是（）A、蛋氨酸B、苏氨酸C、缬氨酸D、亮氨酸E、赖氨酸
稻米蛋白中含量较少的氨基酸是（）。A、色氨酸B、蛋氨酸C、苏氨酸D、苯丙氨酸E、赖氨酸
大豆及其制品营养特点错误的是（）。A、蛋白质含量高B、氨基酸不平衡C、脂肪含量高D、大豆中还含有丰富的钙、硫胺素、核黄素、维生素E、大豆异黄酮
多不饱和脂肪酸含量较少的食物是（）A、肉类B、大豆油C、麻油D、菜油E、花生油
大豆蛋白中含量较低的氨基酸是（）。A、赖氨酸B、蛋氨酸C、短链脂肪酸D、胆固醇E、二十二碳六烯酸
大豆中富含钙、磷、铁和硫胺素，核黄素也有一定的含量，但它含量较少的是（）A、蛋白质B、脂肪C、糖类D、以上都不是
关于大豆类营养，叙述错误的是（）A、大豆类蛋白质含量较高B、大豆类蛋白质中含有人体需要的全部氨基酸，属完全蛋白C、大豆类的赖氨酸含量较少，但蛋氨酸含量较多D、大豆类与谷类食物混合食用，可起到蛋白质的互补作用
大豆蛋白虽为完全蛋白质，但必需氨基酸中（）含量较底。A、色氨酸B、赖氨酸C、蛋氨酸D、苯丙氨酸
单选题大豆蛋白质中含量不足的氨基酸为（ ）。ABCDE
多选题稻米蛋白中含量较少的氨基酸是（）。A色氨酸B蛋氨酸C苏氨酸D苯丙氨酸E赖氨酸
单选题大豆中哪种营养囊含量较少（）A蛋白质B淀粉C脂类D微量元素
单选题大豆蛋白中含量较低的氨基酸是（）。A赖氨酸B蛋氨酸C短链脂肪酸D胆固醇E二十二碳六烯酸
单选题大豆及其制品营养特点错误的是( ) 。A蛋白质含量高B氨基酸不平衡C脂肪含量高D大豆中还含有丰富的钙、硫胺素、核黄素、维生素E大豆异黄酮
单选题多不饱和脂肪酸含量较少的食物是（）A肉类B大豆油C麻油D菜油E花生油
单选题大豆蛋白中含量较低的氨基酸是（ ）。ABCDE
单选题大豆蛋白质组成中，氨基酸含量相对较少的是（ ）。A异亮氨酸B蛋氨酸C赖氨酸D苏氨酸
判断题食用菌类蛋白含量较少，含有多种必需氨基酸，脂肪含量很低。A对B错
单选题大豆蛋白质中含量不足的氨基酸是（ ）。ABCDE