可造成多器官损伤的变质鲜银耳食物中毒的病原菌及其主要毒素是( )。 A.椰毒假单胞菌和米酵菌酸B.金黄色葡萄球菌和肠毒素C.椰毒假单胞菌和黄毒素D.节菱孢霉和3-硝基丙酸E.黄曲霉和黄曲霉毒素B1
污染海产品造成食物中毒的病原菌为A.葡萄球菌B.肉毒梭菌C.椰毒假单胞菌D.副溶血弧菌E.李斯特菌
易引起银耳变质中毒的是( )。A.大肠杆菌B.副溶血性弧菌C.沙门菌D.椰毒假单胞菌E.葡萄球菌
A.剩饭、凉糕、奶及奶制品B.家庭自制豆制品、罐头食品、腊肉C.鱼、虾、蟹、贝类D.臭米面、变质银耳、糯米汤圆粉、淀粉制品E.肉类、禽类和蛋类H.N易被椰毒假单胞菌污染的食物是( )。
简述椰毒假单胞菌酵米面亚种食物中毒流行病学及预防控制措施。
下列细菌性食物中毒中可引起肝肾损伤的是（）A、沙门菌B、大肠杆菌C、副溶血性弧菌D、椰毒假单胞菌E、肉毒梭菌
引起臭米面食物中毒的致病菌是（）A、黄曲霉菌B、致病性大肠杆菌C、镰刀菌D、椰毒假单胞菌E、肉毒梭菌
易引起银耳变质中毒的是（）A、椰毒假单胞菌B、葡萄球菌C、副溶血性弧菌D、沙门菌E、大肠杆菌
中毒食品为发酵玉米面食品，变质鲜银耳等常见的污染菌为（）。A、葡萄球菌B、肉毒梭菌C、椰毒假单胞菌D、副溶血弧菌E、李斯特菌
污染海产品造成食物中毒的病原菌为（）。A、葡萄球菌B、肉毒梭菌C、椰毒假单胞菌D、副溶血弧菌E、李斯特菌
下列哪种细菌易引起银耳变质中毒（）。A、沙门菌B、椰毒假单胞菌C、副溶血性弧菌D、葡萄球菌E、大肠杆菌
引起的食物中毒可造成肝肾损伤且病死率较高的菌是（）。A、沙门菌B、葡萄球菌C、副溶血性弧菌D、肉毒梭菌E、椰毒假单胞菌
下列哪种细菌性食物中毒中可引起肝肾损伤（）。A、椰毒假单胞菌B、沙门菌C、副溶血性弧菌D、大肠杆菌E、肉毒梭菌
下列各种菌引起的食物中毒可造成肝肾损伤且病死率较高的是（）。A、肉毒梭菌B、沙门菌C、副溶血性弧菌D、葡萄球菌E、椰毒假单胞菌
以家庭自制发酵品及罐头食品为污染对象的菌为（）。A、沙门菌B、葡萄球菌C、副溶血性弧菌D、肉毒梭菌E、椰毒假单胞菌
易被椰毒假单胞菌污染的食物是（）。A、剩饭、凉糕、奶及奶制品B、家庭自制豆制品、罐头食品、腊肉C、鱼、虾、蟹、贝类D、臭米面、变质银耳、糯米汤圆粉、淀粉制品E、肉类、禽类和蛋类
单选题下列哪项是引起玉米面食物中毒的致病菌（）。A椰毒假单胞菌B黄曲霉菌C镰刀菌D致病性大肠杆菌E肉毒梭菌
单选题下列各种菌引起的食物中毒可造成肝肾损伤且病死率较高的是（）。A肉毒梭菌B沙门菌C副溶血性弧菌D葡萄球菌E椰毒假单胞菌
单选题易被椰毒假单胞菌污染的食物是（）。A剩饭、凉糕、奶及奶制品B家庭自制豆制品、罐头食品、腊肉C鱼、虾、蟹、贝类D臭米面、变质银耳、糯米汤圆粉、淀粉制品E肉类、禽类和蛋类
单选题下列哪种细菌性食物中毒中可引起肝肾损伤？（ ）A椰毒假单胞菌B沙门菌C副溶血性弧菌D大肠杆菌E肉毒梭菌
单选题污染海产品造成食物中毒的病原菌为（）。A葡萄球菌B肉毒梭菌C椰毒假单胞菌D副溶血弧菌E李斯特菌
单选题易引起银耳变质中毒的是（）A椰毒假单胞菌B葡萄球菌C副溶血性弧菌D沙门菌E大肠杆菌
单选题易被椰毒假单胞菌污染的食物是（ ）。ABCDE
单选题以家庭自制发酵品及罐头食品为污染对象的菌为（）。A沙门菌B葡萄球菌C副溶血性弧菌D肉毒梭菌E椰毒假单胞菌
单选题引起臭米面食物中毒的致病菌是（）A黄曲霉菌B致病性大肠杆菌C镰刀菌D椰毒假单胞菌E肉毒梭菌
单选题下列细菌性食物中毒中可引起肝肾损伤的是（）。A沙门菌B大肠杆菌C副溶血性弧菌D椰毒假单胞菌E肉毒梭菌
单选题引起的食物中毒可造成肝肾损伤且病死率较高的菌是（）。A沙门菌B葡萄球菌C副溶血性弧菌D肉毒梭菌E椰毒假单胞菌