食用存放过久或变质的蔬菜，( )含量增加，易引起食物中毒。A.细菌性B.有毒金属C.亚硝胺D.亚硝酸盐
细菌食物中毒的好发食品是（）。A. 猪肉B. 馊米饭C. 变质银耳D. 油煎蛋E. 海产品
易引起银耳变质中毒的是( )。A.大肠杆菌B.副溶血性弧菌C.沙门菌D.椰毒假单胞菌E.葡萄球菌
引起含氰甙植物中毒的常见食物有（）A、变质银耳B、鲜黄花菜C、马铃薯D、苦杏仁
食用（）易引起中毒事件发生。A、发芽土豆B、青皮番茄C、茶叶蛋D、变质甘蔗
引起酵米面和变质银耳等多种食品中毒致病的主要病因是（）A、肉毒梭菌B、椰毒假单胞菌C、空肠弯曲菌D、李斯特菌
引起椰毒假单胞菌酵米面中毒的食物主要是（）A、酵米面B、糯玉米汤圆粉C、变质银耳D、霉变甘蔗E、豆类制品
易引起银耳变质中毒的是（）A、椰毒假单胞菌B、葡萄球菌C、副溶血性弧菌D、沙门菌E、大肠杆菌
引起含氰甙植物中毒的常见食物有（）。A、变质银耳B、苦杏仁C、马铃薯D、花生仁
食用存放过久或变质的蔬菜，（）含量增加，易引起食物中毒。A、细菌性B、有毒金属C、亚硝胺D、亚硝酸盐
细菌食物中毒的好发食品是（）A、猪肉B、馊米饭C、变质银耳D、油煎蛋E、海产品
食用（）易引起严重中毒事件发生。A、变质甘蔗B、散装白酒C、发霉花生D、鲜艳野蘑菇
下列关于细菌性食物中毒发生原因，说法不正确的是（）。A、食物未烧熟不会引起细菌性食物的中毒B、腐败变质食品含有大量致病菌，因此，极易导致进食者中毒C、用手工制作食品，污染的机会较多，因此发生中毒的机率就越大D、食物保存不当也会引起细菌性食物中毒
引起含氰甙植物中毒的常见食物有（）。A、变质银耳B、鲜黄花菜C、马铃薯D、花生仁E、苦杏仁
食用变质银耳可能会发生哪类细菌性食物中毒（）。A、葡萄球菌B、椰毒假单胞菌酵米面亚种C、肉毒梭状芽胞杆菌D、沙门氏菌E、大肠杆菌
以下哪种细菌易引起感染型食物中毒（）。A、霉变甘蔗B、副溶血性弧菌C、肉毒梭菌D、葡萄球菌E、镰刀菌
单选题引起含氰甙植物中毒的常见食物有（ ）。A变质银耳B鲜黄花菜C马铃薯D花生仁E苦杏仁
多选题引起椰毒假单胞菌酵米面中毒的食物主要是（）。A酵米面B糯玉米汤圆粉C变质银耳D霉变甘蔗E豆类制品
单选题引起酵米面和变质银耳等多种食品中毒致病的主要病因是（）A肉毒梭菌B椰毒假单胞菌C空肠弯曲菌D李斯特菌
多选题引起椰毒假单胞菌酵米面食物中毒的食物主要是（）A酵米面B糯玉米汤圆粉C变质银耳D霉变甘蔗E豆类制品
单选题引起含氰甙植物中毒的常见食物有（）A变质银耳B鲜黄花菜C马铃薯D苦杏仁
单选题食用存放过久或变质的蔬菜，（）含量增加，易引起食物中毒。A细菌性B有毒金属C亚硝胺D亚硝酸盐
单选题下列哪种细菌易引起银耳变质中毒（）。A沙门菌B椰毒假单胞菌C副溶血性弧菌D葡萄球菌E大肠杆菌
单选题引起含氰甙植物中毒的常见食物有（）。A变质银耳B苦杏仁C马铃薯D花生仁
单选题下列哪种是引起含氰甙植物中毒的常见食物？（ ）A花生仁B鲜黄花菜C马铃薯D变质银耳E苦杏仁
单选题易引起银耳变质中毒的是（）A椰毒假单胞菌B葡萄球菌C副溶血性弧菌D沙门菌E大肠杆菌