单选题引起臭米面食物中毒的致病菌是（）A黄曲霉菌B致病性大肠杆菌C镰刀菌D椰毒假单胞菌E肉毒梭菌
单选题
引起臭米面食物中毒的致病菌是（）
A
黄曲霉菌
B
致病性大肠杆菌
C
镰刀菌
D
椰毒假单胞菌
E
肉毒梭菌
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某年12月中旬，某地发生一家六人食物中毒，报告食物是食用当地酵米面，潜伏期均在8小时左右，临床症状和体征：体温升高不明显，发病开始感到胃部不适，恶心，呕吐，腹部胀满，腹痛。以后病情不一，有表现为中毒性肝炎，肝功异常，有表现抽搐，惊厥，昏迷，有表现少尿，无尿，肾功能下降，浮肿。此中毒最先考虑哪些类型食物中毒A、酵米面黄杆菌毒素食物中毒B、细菌性食物中毒C、有毒植物中毒D、化学性食物中毒E、有毒动物中毒F、农药中毒该起中毒最可能的病因是A、葡萄球菌肠毒素B、肉毒梭菌毒素C、韦氏梭菌毒素D、酵米面黄杆菌毒素E、霉菌毒素F、二硝基丙酸引起该类中毒的食品是A、酵米面B、臭米面C、黄米面D、玉米面E、红薯面F、土豆面该类中毒临床分型是A、脑型B、肝型C、肾型D、混合型E、内分泌疾病
多选题某年12月中旬，某地发生一家六人食物中毒，报告食物是食用当地酵米面，潜伏期均在8小时左右，临床症状和体征：体温升高不明显，发病开始感到胃部不适，恶心，呕吐，腹部胀满，腹痛。以后病情不一，有表现为中毒性肝炎，肝功异常，有表现抽搐，惊厥，昏迷，有表现少尿，无尿，肾功能下降，浮肿。引起该类中毒的食品是（）A酵米面B臭米面C黄米面D玉米面E红薯面F土豆面
单选题臭米面中毒的致病菌是（）。A黄曲霉菌B致病性大肠菌C镰刀菌D椰毒假单胞菌