河豚毒素的特点为:()。 A.毒素主要存在于河豚鱼的内脏、血液及皮肤中B.以卵巢毒性最大，肝脏次之C.对热稳定，需220℃以上方可分解D.盐腌或日晒不能破坏E.pH
河豚毒素具有______等特点。 A.毒性强B.对热稳定C.盐腌不破坏D.煮沸不破坏
关于河豚毒素表述错误的是A、一种很强的神经毒素B、引起的中毒潜伏期较长C、对热稳定D、盐腌或日晒不能破坏该毒素E、主要存在于卵巢
关于河豚毒素表述错误的是( )。A.一种很强的神经毒素B.主要存在于卵巢C.盐腌或日晒不能破坏该毒素D.引起的中毒潜伏期较长E.对热稳定
对河豚毒素描述不正确的是A.耐碱B.耐热，煮沸、日晒均不被破坏C.耐盐D.是一种神经毒素E.毒性大
易破坏河豚毒素的条件是A.加热B.4％ NaOHC.清水浸泡D.盐腌E.日晒
关于河豚毒素，下列说法正确的是：（）。A、鱼肉无毒B、以卵巢毒性最大，肝脏次之C、对热不稳定，加热可分解D、盐腌或日晒能破坏E、pH7时可被破坏
河豚毒素在下列哪些条件下不被破坏A、日晒B、盐腌C、煮沸D、加碱处理E、加酸处理
对河豚毒素的理化性质叙述错误的是（）。A、对热稳定B、对碱稳定C、日晒、盐腌不被破坏D、为无色针状结晶E、易溶于稀醋酸
关于河豚毒素，正确的是：（）。A、鱼肉无毒B、以卵巢毒性最大，肝脏次之C、对热不稳定，加热可分解D、盐腌或日晒能破坏E、p＜7时可被破坏
关于河豚毒素表述不正确的是（）。A、盐腌或日晒不能破坏该毒素B、一种很强的神经毒素C、对热稳定D、引起的中毒潜伏期较长E、主要存在于卵巢
易破坏河豚毒素的条件是（）A、加热B、清水浸泡C、日晒D、4％NaOHE、盐腌
河豚毒素是一种很强的（）。A、神经毒素B、消化管毒素C、溶血性毒素D、肝肾损害毒素
河豚鱼毒素对热稳定、（）均不被破坏。A、煮沸B、盐腌C、日晒D、以上都是
河豚毒素是一种毒性极强的（），一般的物理性处理方法不易破坏毒素，盐腌、日晒、加热烧煮等方法都不能解毒。
单选题关于河豚毒素表述错误的是（）A一种很强的神经毒素B引起的中毒潜伏期较长C对热稳定D盐腌或日晒不能破坏该毒素E主要存在于卵巢
单选题下列哪项不是河豚毒素的毒性特点？（ ）A是极强的神经毒素B耐热、耐酸C盐腌可破坏其毒素D卵巢、肝脏毒性最高E肾、眼、血液、腮、皮肤次之
多选题河豚毒素在下列哪些条件下不被破坏A日晒B盐腌C煮沸D加碱处理E加酸处理
单选题河豚毒素的毒性特点不包括（ ）。A是极强的神经毒素B耐热、耐酸C盐腌可破坏其毒素D卵巢、肝脏毒性最高E肾、眼、血液、腮、皮肤次之
单选题河豚毒素在哪种条件下可被破坏？（ ）A油炸B冷藏C煮沸D日晒盐腌E加碱处理
单选题河豚毒素在下列哪种条件下可被破坏？（ ）A日晒B盐腌C煮沸D加碱处理E加酸处理
单选题关于河豚毒素表述不正确的是（ ）。A盐腌或日晒不能破坏该毒素B一种很强的神经毒素C对热稳定D引起的中毒潜伏期较长E主要存在于卵巢
单选题对河豚毒素的理化性质叙述错误的是（）A对热稳定B对碱稳定C日晒、盐腌不被破坏D为无色针状结晶E易溶于稀醋酸
单选题关于河豚毒素，正确的是（）。A鱼肉无毒B以卵巢毒性最大，肝脏次之C对热不稳定，加热可分解D盐腌或日晒能破坏EpH＜7时可被破坏
单选题对河豚毒素描述不正确的是（ ）。A是一种神经毒素B毒性大C耐热，煮沸、日晒均不被破坏D耐盐E耐碱
单选题哪项是易破坏河豚毒素的条件？（ ）A日晒B清水浸泡C加热D4%NaOHE盐腌
单选题易破坏河豚毒素的条件是（）A加热B清水浸泡C日晒D4％NaOHE盐腌
单选题关于河豚毒素，下列说法正确的是：（）。A鱼肉无毒B以卵巢毒性最大，肝脏次之C对热不稳定，加热可分解D盐腌或日晒能破坏EpH7时可被破坏