牛乳中微生物的数量很多,根据来源可大致分为来源于()内的微生物和来源于环境中的微生物。
牛乳中微生物的来源()、()、()、()、()、其他污染等。
牛乳中乳糖的酒精发酵,通常作用的微生物是()和()
乳中微生物按其特性所起作用可分为()3种。A、病原微生物B、有害微生物C、有益微生物D、寄生微生物
乳中主要的微生物有()A、乳酸菌B、青霉素C、噬菌体D、SARS病毒
乳中的微生物主要来自()、()、空气、挤乳用具和人员及其他方面,如溅入的污水,落入的灰尘。
乳中的还原酶来源于()A、乳腺B、微生物C、白细胞
乳中的微生物来源有()。A、牛的乳房B、牛体C、空气D、挤乳用具E、挤乳人员等其他因素
乳中的过氧化物酶主要来自()A、红细胞B、白细胞C、微生物
填空题牛乳中微生物的来源()、()、()、()、()、其他污染等。
单选题乳中的过氧化物酶主要来自()A红细胞B白细胞C微生物
填空题牛乳中乳糖的酒精发酵,通常作用的微生物是()和()
填空题乳中的微生物主要来自()、()、空气、挤乳用具和人员及其他方面,如溅入的污水,落入的灰尘。
单选题()源于乳中微生物的繁殖。A自然酸度B固有酸度C发酵酸度
多选题乳中的微生物来源有()。A牛的乳房B牛体C空气D挤乳用具E挤乳人员等其他因素
多选题乳中微生物按其特性所起作用可分为()3种。A病原微生物B有害微生物C有益微生物D寄生微生物
填空题乳中常见微生物可分为()、()、()、()四种。