单选题白菜腐烂后,由于含有致癌毒物(),所以不能食用。A硝酸盐B亚硫酸盐C亚硝酸盐D亚铁盐

单选题
白菜腐烂后,由于含有致癌毒物(),所以不能食用。
A

硝酸盐

B

亚硫酸盐

C

亚硝酸盐

D

亚铁盐


参考解析

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中含有多种吲哚的衍生物,能增强动物对苯芘等致癌物的抵抗力。A.小白菜B.菜花C.洋白菜D.西红柿

由于坚果含有脂肪量多,且是饱和脂肪酸,所以不建议食用。()此题为判断题(对,错)。

( )中含有多种吲哚的衍生物,能增强动物对苯并芘等致癌物的抵抗力。A、大白菜B、菜花C、洋白菜D、芹菜

食物中毒是指( )。A.食用了含有化学性有毒物质的食物B.食用了含有寄生虫卵的食物C.酗酒引起的呕吐D.长期少量多次摄入有毒物质引起的肿瘤

食物中毒指的是( )A.食用了含有化学有毒物质的食物B.食用了含有寄生虫卵的食物C.酗酒引起的呕吐D.长期少量多次摄入有毒物质引起的肿瘤

由于海砂中含有较多的氯离子,所以海砂不能用于预应力混凝土中。

部分腐烂的水果在削去腐烂部分后可以食用。

下列哪种蔬菜含有的农药残留相对较少,食用较安全?()A、番茄B、白菜C、韭菜D、空心菜

烂白菜不能吃是因为它含有亚硝酸盐。()

幼儿园科学膳食中红薯不能跟()一起食用。A、西红柿B、菠菜C、白菜D、猪肉

鲜黄花菜中毒是由于其中含有()彻底炒熟食用或晒干后食用。A、溶血素B、组织胺C、氰甙D、秋水仙碱

食物若由于烹饪方式不当,食用后会对人体健康造成危害。烧焦了的鱼、肉不宜再食用,因其中含有_______,该物质对人体有极强的致癌作用A、苯并芘B、二噁英C、黄曲霉毒素D、亚硝胺

关于腐烂水果,下列说法正确的是?()A、高温蒸煮后可食B、切掉腐烂部分,未腐烂部分可食C、可直接食用D、不可食用

腐烂或已发青芽的土豆(马铃薯)不能食用,是因为其中含有有毒的()A、胆固醇B、氨基酸C、甲基橙D、茄碱

白菜腐烂后,由于含有致癌毒物(),所以不能食用。A、硝酸盐B、亚硫酸盐C、亚硝酸盐D、亚铁盐

烧焦了的鱼、肉不宜再食用,因其中含有(),该物质对人体有极强的致癌作用

蔬菜在初步加工时,必须把老的、腐烂的和不能食用的部分清除干净。

()中含有多种吲哚的衍生物,能增强动物对苯芘等致癌物的抵抗力。A、小白菜B、菜花C、洋白菜D、西红柿

腌制食品中含有致癌因素,可诱发癌症,所以应少食。

以下()属于良好的饮食习惯A、长期饮用纯净水;B、不宜空腹食用酸奶;C、家庭自制腌菜,在腌制20天以后才食用;D、腐烂的水果去除其腐烂部分后仍然可以吃。

单选题食物若由于烹饪方式不当,食用后会对人体健康造成危害。烧焦了的鱼、肉不宜再食用,因其中含有下列哪种物质,该物质对人体有极强的致癌作用。()A苯并芘B二噁英C黄曲霉毒素D亚硝胺

单选题关于腐烂水果,下列说法正确的是?()A高温蒸煮后可食B切掉腐烂部分,未腐烂部分可食C可直接食用D不可食用

单选题食物若由于烹饪方式不当,食用后会对人体健康造成危害。烧焦了的鱼、肉不宜再食用,因其中含有_______,该物质对人体有极强的致癌作用A苯并芘B二噁英C黄曲霉毒素D亚硝胺

单选题食物中毒是指(  )。A食用了含有化学性有毒物质的食物B食用了含有寄生虫卵的食物C酗酒引起的呕吐D长期少量多次摄入有毒物质引起的肿瘤E长期暴饮暴食引起的疾病

单选题食物若由于烹饪方式不当,食用后会对人体健康造成危害。烧焦了的鱼、肉不宜再食用,因其中含有该物质对人体有极强的致癌作用。()A苯并芘B二恶英C黄曲霉毒素D亚硝胺

判断题部分腐烂的水果在削去腐烂部分后可以食用。A对B错

单选题腐烂或已发青芽的土豆(马铃薯)不能食用,是因为其中含有有毒的()A胆固醇B氨基酸C甲基橙D茄碱