单选题腐烂或已发青芽的土豆（马铃薯）不能食用，是因为其中含有有毒的（）A胆固醇B氨基酸C甲基橙D茄碱

单选题
腐烂或已发青芽的土豆（马铃薯）不能食用，是因为其中含有有毒的（）
A

胆固醇

B

氨基酸

C

甲基橙

D

茄碱

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马铃薯又称土豆,其作为蔬菜可食用的部分是()的变态 A、根B、茎C、叶D、花
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下列哪种食物不能食用?（ ）A．生姜芽B．豆芽C．蒜芽D．土豆芽
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马铃薯(土豆)的食用部分是( )。A．块茎B．块根C．球茎D．根状茎
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下列选项中不能食用的是()。A．生姜芽B．豆芽C．蒜芽D．土豆芽
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下列（ ）食物不能食用。A.生姜芽 B.豆芽C.蒜芽 D. 土豆芽
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高炉煤气有毒是因为其中含有（）。
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发芽土豆去芽削皮后也不可食用。
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很多植物的胚芽有营养，应该多吃发芽的土豆。发芽土豆有毒，不能食用。
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发芽霉变的花生不能食用，是因为其中含有（）。A、黄曲霉素B、乙醇C、甲醛D、维生素
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发芽的马铃薯去掉芽再食用就不会中毒。
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发芽马铃薯能否食用（）A、能吃B、炒熟了吃C、不能吃D、可以去芽后吃
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生芽较少的土豆，应彻底挖去芽及或芽眼，并将芽眼周围的皮削掉一部分，这种土豆不宜怎样食用？（）A、炒丝或炒片吃B、红烧C、炖、煮D、都不对
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马铃薯的芽和绿色的皮中均含有一种有毒物质叫（）。家畜吃后容易中毒。
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腐烂或已发青芽的土豆（马铃薯）不能食用，是因为其中含有有毒的（）A、胆固醇B、氨基酸C、甲基橙D、茄碱
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发芽的马铃薯不能吃是因为它含有毒物质皂素。
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马铃薯芽眼四周和变绿部位不能食用是因为存在一种叫（）的有毒物质。
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凡是绿色或发芽的土豆中都含有较多的毒性生物碱——茄碱。没有一个经过检查的土豆是绿色的或发芽的。所以，经过检查的土豆都是可以安全食用的。如果使用以下哪项陈述作为假设，上面推理的结论就可以逻辑地推出？（）A、凡不含茄碱的土豆都是可以安全食用的。B、绿色或发芽的土豆都是不能安全食用的。C、不是绿色也没有发芽的土豆都可以安全食用。D、食用含有较多茄碱的土豆是不安全的。
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马铃薯在食用前常需要去除发芽或发绿的部分，因为这些部位含有一种有毒的糖苷类物质（）A、黑芥子苷B、枸桔苷C、茄碱苷D、苦杏仁苷
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马铃薯（土豆）的食用部分是（）。A、块茎B、块根C、球茎D、根状茎
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填空题马铃薯芽眼四周和变绿部位不能食用是因为存在一种叫（）的有毒物质。
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单选题发芽马铃薯能否食用（）A能吃B炒熟了吃C不能吃D可以去芽后吃
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问答题发了芽的马铃薯为什么不能食用？
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单选题生芽较少的土豆，应彻底挖去芽及或芽眼，并将芽眼周围的皮削掉一部分，这种土豆不宜怎样食用？（）A炒丝或炒片吃B红烧C炖、煮D都不对
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单选题发芽霉变的花生不能食用，是因为其中含有（）。A黄曲霉素B乙醇C甲醛D维生素
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单选题马铃薯发芽、腐烂、发青时，其薯皮或芽眼处（）含量高，有毒，不宜食用。A龙葵素B亚硝胺C黄曲毒素D亚硝酸钠
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判断题很多植物的胚芽有营养，应该多吃发芽的土豆。发芽土豆有毒，不能食用。A对B错
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单选题凡是绿色或发芽的土豆中都含有较多的毒性生物碱——茄碱。没有一个经过检查的土豆是绿色的或发芽的。所以，经过检查的土豆都是可以安全食用的。如果使用以下哪项陈述作为假设，上面推理的结论就可以逻辑地推出？（）A凡不含茄碱的土豆都是可以安全食用的。B绿色或发芽的土豆都是不能安全食用的。C不是绿色也没有发芽的土豆都可以安全食用。D食用含有较多茄碱的土豆是不安全的。
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