下列选项中,属于现阶段主要的循环农业模式的有( )。 A.猪-沼-菜模式B.猪-沼-果(鱼)模式C.鱼-桑-鸡模式D.鸡-猪-鱼模式
江苏菜的代表菜有()。A.软兜长鱼B.叫化鸡C.龙开虾仁D.酸菜鱼
属于上海代表菜的是( )。A.生煸草头B.干煸牛肉丝C.绣球干贝D.葡萄鱼
我国生态农业的典型类型可分为立体种养殖、物质循环利用、生物相克避害等类型。以下属于我国生态农业典型类型中物质循环利用类型的是（）A、猪-蚯蚓-鸡B、林-畜-蚯蚓C、苇-禽-鱼D、稻-鸭-鱼
江苏菜的代表菜有（）。A、软兜长鱼B、叫化鸡C、龙开虾仁D、酸菜鱼
“才钦长江水，又食武昌鱼”说的是清蒸武昌鱼，该菜属于（）A、湖南菜B、湖北菜C、江西菜D、安徽菜
大厨餐厅走菜应严格按顺序进行，热菜走菜的顺序为（）。A、虾、蟹、肉、鱼、蔬菜、汤B、鱼、肉、虾、蟹、蔬菜、汤C、蟹、虾、鱼、肉、蔬菜、汤D、鱼、虾、蟹、肉、蔬菜、汤
沪莱的代表菜有（）。A、生煸草头B、火腿炖甲鱼C、虾子大乌参D、五香烤麸E、松仁鱼米
以下四道菜不属于“一鱼两吃”的是（）A、宫门献鱼B、将军过桥C、苏三鱼D、杀生鱼
属于上海代表菜的是（）。A、生煸草头B、干煸牛肉丝C、绣球干贝D、葡萄鱼
下列菜品中属于脆熘的是（）。A、菊花青鱼B、西湖醋鱼C、瓜姜鱼丝D、稀卤鲈鱼
如何区别驳骨丹，大叶醉鱼草，醉鱼草，在公共绿地栽植醉鱼草注意啥问题呢
中餐上菜，热菜中先上比较名贵的菜，然后是（）→汤→饭→水果。A、鱼→炒菜→蔬菜B、炒菜→鱼→蔬菜C、蔬菜→鱼→炒菜D、炒菜→蔬菜→鱼
单选题钓鱼不钓草，纯属瞎乱跑正确的理解是（）A有草就有鱼B钓鱼要钓有水草的地方C瞎跑就能钓到鱼D用草能钓到鱼
多选题下列不属于苏菜代表菜的是（ ）。A松鼠鳜鱼B红烧魛鱼C干烧岩鱼D翡翠蹄筋
单选题下列依次为杭帮菜、宁波菜、绍兴菜、温州菜的传统名菜是（ ）。A东坡肉、冰糖甲鱼、雪菜大黄鱼、鸡汁鱼唇B宋嫂鱼羹、雪菜大黄鱼、清蒸鳜鱼、爆墨鱼花C干炸响铃、清汤鱼圆、冰糖甲鱼、三丝敲鱼D蜜汁火方、腐皮包黄鱼、鱼烧豆腐、龙井虾仁
问答题如何区别驳骨丹，大叶醉鱼草，醉鱼草，在公共绿地栽植醉鱼草注意啥问题呢
判断题浙菜的代表菜西湖醋鱼、宋嫂鱼羹、干炸响铃都诞生于南宋时期。A对B错
单选题我国生态农业的典型类型可分为立体种养殖、物质循环利用、生物相克避害等类型。以下属于我国生态农业典型类型中物质循环利用类型的是（）A猪-蚯蚓-鸡B林-畜-蚯蚓C苇-禽-鱼D稻-鸭-鱼