在"深泉净滢，鳞介成分"中，"介"之义为( )A、鱼名B、虫名C、海藻D、甲壳类动物
由软体动物引起的鱼病实际上是（‘）A、肉足虫病B、蠕虫病C、鱼蛭病D、钩介幼虫病
胆固醇最高的食物是A．鸭血B．牛奶C．鸡蛋D．畜肉E．鱼
将畜肉罐头的汤汁注入烧杯中，静置3min后，观察其色泽和澄清程度。此题为判断题(对，错)。
贫铁的食物是A．鸭血B．牛奶C．鸡蛋D．畜肉E．鱼
胆固醇含量最高的食物是A．鸭血B．牛奶C．鸡蛋D．畜肉E．鱼
引起副溶血弧菌食物中毒的好发食品是( )。A.禽.畜肉类B.鱼.虾类C.奶类及制品D.咸菜类
富含血红素铁的食物是A．鸭血B．牛奶C．鸡蛋D．畜肉E．鱼
副溶血性弧菌食物中毒的好发食品是（）。A、畜肉类B、海产鱼C、奶类及制品D、发酵食品E、剩饭
纤维素主要存在于（）。A、麸皮B、水果C、蔬菜D、畜肉E、鱼、贝类
畜、禽、鱼等动物性食品即常用又安全的贮藏法是（）A、冷冻法B、干燥法C、冷藏法D、盐腌法E、熏制法
含钙丰富的食物是（）A、鸭血B、牛奶C、鸡蛋D、畜肉E、鱼
无公害防治是指对（）及其他生物比较安全，对（）危害较轻的防治措施。A、人、畜、禽、鱼，生态与环境B、林分和植物，害虫天敌C、害虫天敌，生态与环境D、人、畜、禽、鱼，林分和植物
富含血红素铁的食物是（）A、鸭血B、牛奶C、鸡蛋D、畜肉E、鱼
运输兽、畜、蜜蜂、鱼、虾以及鱼苗、鳗苗等活动物，不允许在运输途中添加饲料、上水、换水、注氧气等。
单选题引起副溶血弧菌食物中毒的好发食品是（ ）。A禽、畜肉类B鱼、虾类C奶类及制品D咸菜类
单选题含钙丰富的食物是（）A鸭血B牛奶C鸡蛋D畜肉E鱼
填空题以类蜉游—东方叶肢介—狼鳍鱼为代表的生物组合代表了典型的湖泊相，称为（）。
单选题无公害防治是指对（）及其他生物比较安全，对（）危害较轻的防治措施。A人、畜、禽、鱼，生态与环境B林分和植物，害虫天敌C害虫天敌，生态与环境D人、畜、禽、鱼，林分和植物
单选题在“深泉净滢，鳞介成分”中，“介”之义为（）A鱼名B虫名C海藻D甲壳类动物
单选题由软体动物引起的鱼病实际上是（）A肉足虫病B蠕虫病C鱼蛭病D钩介幼虫病