烘烤过程中，在定色阶段即要使烟叶完成变黄，又要使烟叶大量（）。
在烘烤过程中，烟叶变化未达到黄筋黄片小卷筒，干球温度不能超过（）°C。A38B45C50D60
烟叶烘烤过程中，变黄期的烘烤技术要领是“稳住温度、（）、控制烧火，确保烟叶变黄变软。
烟叶的烘烤特性是烟叶在农艺过程中获得的，在烘烤中的变黄、脱水等特性。A对B错
在相同栽培、烘烤技术条件下。烟叶油分、叶片疏松、颜色、光泽、叶片厚薄等与（）有密切关系A施肥B浇水C变黄期D烟叶品种
烘烤含水量小的烟叶时，（）。A湿球温度宜高，烟叶变化程度宜小B湿球温度宜低，烟叶变化程度宜小C湿球温度宜高，烟叶变化程度宜大D湿球温度宜低，烟叶变化程度宜大
挂灰烟是在烘烤过程中，烟叶表面覆盖一层灰尘造成的。A对B错
烟叶在烘烤过程中，蛋白质的转化途径是：蛋白质一多肽一（）。
说明烤烟烟叶在烘烤过程中主要化学组成变化的基本规律
烟叶的烘烤特性是烟叶在农艺过程中获得的，在烘烤中的变黄、脱水等特性。
简述三段式烘烤过程中，烟叶物质转化、生化变化的特点
简述烟叶在烘烤过程中棕色化反应的概念、本质、意义？
试述烟叶烘烤过程中主要化学成分的变化及其与烟叶质量的关系？
挂灰烟是在烘烤过程中，烟叶表面覆盖一层灰尘造成的。
在烘烤过程中，烟叶变化未达到黄筋黄片小卷筒，干球温度不能超过（）°C。A、38B、45C、50D、60
在烘烤过程中，对于叶片薄、颜色淡、含水多的烟叶，烟叶变黄温度（）。A、适当调高B、适当调低C、提高3～5°CD、降低3～5°C
烟叶在储存过程中，（）发生变化。A、重量B、热量C、吸湿能力D、颜色
田间烟叶成熟度是指烟叶在田间生长发育和干物质积累，转化到适于烘烤的变化程度，田间成熟度好的烟叶调制后烟叶成熟度也好。
问答题简述烟叶在烘烤过程中棕色化反应的概念、本质、意义？
问答题说明烤烟烟叶在烘烤过程中主要化学组成变化的基本规律
问答题试述烟叶烘烤过程中主要化学成分的变化及其与烟叶质量的关系？
问答题简述三段式烘烤过程中，烟叶物质转化、生化变化的特点