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单选题
脂肪的碘值愈高表示()
A
所含脂肪酸的饱和程度愈高
B
所含脂肪酸的不饱和程度愈高
C
所含脂肪酸的不饱和程度愈低
D
所含脂肪酸的碳链愈长
E
所含脂肪酸的分子量愈大
参考答案
参考解析
解析:
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对B
错
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