在十字花科蔬菜中具有抗微生物作用的植物化学物是A、硫化物B、皂苷C、植酸D、芥子油苷E、植物固醇
调料类植物中富含的植物化学物是A．皂甙B．多酚C．植物固醇D．硫化物E．单萜类
下列组合中均具有抗氧化作用的是A．芥子油甙、类胡萝卜素、多酚B．植物固醇、硫化物、单萜类C．植物血凝素、蛋白酶抑制剂、皂甙D．异黄酮、植物固醇、多酚E．硫化物、多酚、蛋白酶抑制剂
十字花科蔬菜中对肿瘤起主要化学预防作用的植物化学物是A.多酚B.异黄酮C.二烯丙基二硫化物D.异硫氰酸盐E.叶黄素
下列组合中均具有降胆固醇作用的是A、芥子油甙、类胡萝卜素、多酚B、植物固醇、硫化物、皂甙C、植物血凝素、蛋白酶抑制剂、植酸D、植物雌激素、植物固醇、皂甙E、硫化物、多酚、蛋白酶抑制剂
下列组合中均具有抗氧化作用的是A.芥子油苷、类胡萝卜素、多酚B.植物固醇、硫化物、单萜类C.植物血凝素、蛋白酶抑制剂、皂苷D.异黄酮、植物固醇、多酚E.硫化物、多酚、蛋白酶抑制剂
调料类植物中富含的植物化学物是A.皂苷B.多酚C.植物固醇D.硫化物E.单萜类
按照植物化学物的结构或功能特点等分类，植物化学物主要包括（）以及硫化物、单耐类、植酸等。 A.类胡萝卜素B.植物固醇C.多酚蛋白酶抑制剂D.植物雌激素E.叶酸
大蒜中对肿瘤起主要化学预防作用的植物化合物是( )。A.蛋白酶抑制剂B.硫化物C.皂苷D.多酚E.植物固醇
食物中抗肿瘤作用的非营养成分包括（ ）。A.类黄酮B.多酚类C.皂苷类D.有机硫化合物E.植物凝血素
A.植物固醇B.硫化物C.皂苷类化合物D.异硫氰酸盐E.异黄酮被称做植物雌激素的是
下列组合中均具有降胆固醇作用的是A.芥子油甙、类胡萝卜素、多酚B.硫化物、多酚、蛋白酶抑制剂C.植物固醇、硫化物、皂甙D.植物血凝素、蛋白酶抑制剂、植酸E.植物雌激素、植物固醇、皂甙
A.植物固醇B.硫化物C.皂苷类化合物D.异硫氰酸盐E.异黄酮西兰花中富含的植物化学物成分是
下列组合中均具有降胆固醇作用的是（）。A、芥子油苷、类胡萝卜素、多酚B、植物固醇、硫化物、皂苷C、植物血凝素、蛋白酶抑制剂、植酸D、植物雌激素、植物固醇、皂苷E、硫化物、多酚、蛋白酶抑制剂
大蒜中对肿瘤起主要化学预防作用的植物化学物是（）A、皂苷B、蛋白酶抑制剂C、硫化物D、多酚E、植物固醇
大蒜中对肿瘤起主要化学预防作用的植物化合物是（）。A、多酚B、皂苷C、硫化物D、蛋白酶抑制剂E、植物固醇
食物中抗肿瘤作用的非营养成分包括（）。A、类黄酮B、多酚类C、皂苷类D、有机硫化合物E、植物凝血素
大蒜具有抗菌消炎、降低胆固醇等作用，是由于其含有活性成分（）。A、多酚B、维生素C、类黄酮D、含硫化合物E、皂苷
十字花科蔬菜中对肿瘤起主要化学预防作用的植物化学物是（）A、多酚B、异黄酮C、二烯丙基二硫化物D、异硫氰酸盐E、叶黄素
单选题下列组合中均具有降胆固醇作用的是（）A芥子油甙、类胡萝卜素、多酚B植物固醇、硫化物、皂甙C植物血凝素、蛋白酶抑制剂、植酸D植物雌激素、植物固醇、皂甙E硫化物、多酚、蛋白酶抑制剂
单选题大蒜中对肿瘤起主要化学预防作用的植物化学物是（）A皂苷B蛋白酶抑制剂C硫化物D多酚E植物固醇
单选题下面属于多酚类植物化学物的是（）A槲皮素B皂角苷C大蒜素D儿茶素E二硫醇硫酮
单选题在十字花科蔬菜中具有抗微生物作用的植物化学物是（）A硫化物B皂苷C植酸D芥子油苷E植物固醇
单选题十字花科蔬菜中对肿瘤起主要化学预防作用的植物化学物是（）。A多酚B异黄酮C二烯丙基二硫化物D异硫氰酸盐E叶黄素
多选题食物中抗肿瘤作用的非营养成分包括（）。A类黄酮B多酚类C皂苷类D有机硫化合物E植物凝血素
单选题下列组合中均具有降胆固醇作用的是（）。A芥子油苷、类胡萝卜素、多酚B植物固醇、硫化物、皂苷C植物血凝素、蛋白酶抑制剂、植酸D植物雌激素、植物固醇、皂苷E硫化物、多酚、蛋白酶抑制剂
单选题大蒜具有抗菌消炎、降低胆固醇等作用，是由于其含有活性成分（）A维生素B含硫化合物C类黄酮D多酚E皂苷