大蒜中含量丰富的植物化学物是A．单萜类B．植物血凝素C．植物固醇D．芥子油甙E．硫化物
调料类植物中富含的植物化学物是A．皂甙B．多酚C．植物固醇D．硫化物E．单萜类
下列组合中均具有抗氧化作用的是A．芥子油甙、类胡萝卜素、多酚B．植物固醇、硫化物、单萜类C．植物血凝素、蛋白酶抑制剂、皂甙D．异黄酮、植物固醇、多酚E．硫化物、多酚、蛋白酶抑制剂
影响胆固醇吸收的因素，下列说法有误的是A．膳食中胆固醇的含量B．植物固醇C．胆汁酸盐D．生物碱E．膳食中脂肪的质和量
下列被称为植物雌激素的是A．芥子油甙B．植物固醇C．植物血凝素D．异黄酮E．硫化物
被称做植物雌激素的是A．异黄酮B．异硫氰酸盐C．硫化物D．皂苷类化合物E．植物固醇
胆固醇食物来源( )A.所用食物B.植物性食物C.动物性食物D.菌类食物
调料类植物中富含的植物化学物是A.皂苷B.多酚C.植物固醇D.硫化物E.单萜类
下列关于胆固醇的说法，正确的有( )。A.植物油中可能含有胆固醇B.胆固醇主要在胆囊中生成C.胆固醇在体内主要代谢成胆汁酸D.低密度脂蛋白主要转运内源性胆固醇
肥猪肉中含较多的（ ）。A.饱和脂肪酸B.单不饱和脂肪酸C.植物固醇D.胆固醇E.多不饱和脂肪酸
下列组合中均具有降胆固醇作用的是A.芥子油甙、类胡萝卜素、多酚B.硫化物、多酚、蛋白酶抑制剂C.植物固醇、硫化物、皂甙D.植物血凝素、蛋白酶抑制剂、植酸E.植物雌激素、植物固醇、皂甙
下面哪些属于植物化学物的是（）。A、维生素B、蛋白质C、胆固醇D、植物固醇
下面哪些属于植物化学物（）A、维生素B、谷蛋白C、胆固醇D、植物固醇
下列组合中均具有降胆固醇作用的是（）。A、芥子油苷、类胡萝卜素、多酚B、植物固醇、硫化物、皂苷C、植物血凝素、蛋白酶抑制剂、植酸D、植物雌激素、植物固醇、皂苷E、硫化物、多酚、蛋白酶抑制剂
以下有关植物固醇认识不确切的是（）A、常见植物固醇有豆固醇、谷固醇等B、植物固醇是胆固醇中的一类C、植物固醇不能被人体吸收D、有抑制小肠对胆固醇吸收的作用E、在大豆和谷类中植物固醇含量较多
植物固醇可阻止胆固醇在肠道的吸收，降低血胆固醇含量。
胆固醇是以下选项中哪个选项中的一种（）。A、胆固醇酯B、动物固醇C、７－脱氢胆固醇D、植物固醇
影响胆固醇吸收的因素有（）.A、胆汁酸B、胆固醇含量C、植物固醇D、无机盐
单选题下面哪些属于植物化学物（）A维生素B谷蛋白C胆固醇D植物固醇
单选题下列组合中均具有降胆固醇作用的是（）A芥子油甙、类胡萝卜素、多酚B植物固醇、硫化物、皂甙C植物血凝素、蛋白酶抑制剂、植酸D植物雌激素、植物固醇、皂甙E硫化物、多酚、蛋白酶抑制剂
单选题以下有关植物固醇认识不确切的是（ ）。A常见植物固醇有豆固醇、谷固醇等B植物固醇是胆固醇中的一类C在大豆和谷类中植物固醇含量较多D有抑制小肠对胆固醇吸收的作用E植物固醇不能被人体吸收
多选题影响胆固醇吸收的因素有（）.A胆汁酸B胆固醇含量C植物固醇D无机盐
单选题胆固醇是以下选项中哪个选项中的一种（）。A胆固醇酯B动物固醇C７－脱氢胆固醇D植物固醇
单选题下面哪些属于植物化学物的是（）。A维生素B蛋白质C胆固醇D植物固醇