单选题大蒜具有抗菌消炎、降低胆固醇等作用,是由于其含有活性成分()A维生素B含硫化合物C类黄酮D多酚E皂苷

单选题
大蒜具有抗菌消炎、降低胆固醇等作用,是由于其含有活性成分()
A

维生素

B

含硫化合物

C

类黄酮

D

多酚

E

皂苷


参考解析

解析: 大蒜和洋葱中富含硫化物,硫化物具有抗炎、抗氧化和降低胆固醇等多种生物学功能。

相关考题:

下列黄酮类化合物中,具有抗菌消炎作用的是A、槲皮素B、山奈酚C、葛根素D、橙皮苷E、黄芩苷

大蒜除含有硫醚化合物外,还含有多种糖类、氨基酸、维生素、脂类、微量元素及钙、磷等,具有多种生物活性,可增进食欲,促进胃液分泌,对防治高血脂、高血压、高血糖有益。研究发现大蒜素可抑制致癌物质亚硝胺在胃内的合成,进一步分析还发现大蒜含有丰富的硒和锗,是预防肿瘤的重要成分。不属于本段文字所反映出的信息的是( )。A.大蒜具有多种生物活性B.大蒜对于各类胃病具有较好的防治作用C.大蒜中具有预防肿瘤的有益成分D.大蒜对防治高血脂、高血压、高血糖有益

中药大黄具有抗菌作用的活性成分是A、番泻苷A、B、C、DB、大黄素、酸、酚等C、鞣质D、正丁烯基肤内酯E、挥发油

中药连翘具有抗菌作用的活性成分是A、松脂素B、芸香苷C、连翘苷D、连翘酚E、齐墩果酸

大蒜中对肿瘤起主要化学预防作用的植物化合物是( )。A.蛋白酶抑制剂B.硫化物C.皂苷D.多酚E.植物固醇

A.菝葜皂苷B.薯蓣皂苷C.甘草甜素D.薯蓣皂苷和原薯蓣皂苷E.地高辛甘草中含有的具有促肾上腺皮质激素样的活性成分是

药材连翘含有的抗菌成分为A.黄酮醇苷B.皂苷C.连翘酚D.6,7-二甲氧基香豆精E.连翘苷

食物中抗肿瘤作用的非营养成分包括(  )。A.类黄酮B.多酚类C.皂苷类D.有机硫化合物E.植物凝血素

食物中抗肿瘤作用的非营素成分不包括(  )。A.类黄酮B.多酚类C.植物凝血素D.皂苷类

人参含有皂苷、多糖和挥发油等多种化学成分,人参皂苷为人参的主要有效成分之一。《中国药典》以人参皂苷Rg、人参皂苷Re和人参皂苷Rb为指标成分进行质量控制。人参皂苷中具有抗溶血作用的成分是A.A型人参皂苷B.B型人参皂苷C.C型人参皂苷D.A型人参皂苷元E.B型人参皂苷元

下列黄酮类化合物中,具有抗菌、消炎作用的是A.槲皮素B.山奈酚C.葛根素D.橙皮苷E.黄芩苷

具有抗菌消炎作用的化合物是()A、甘草素B、葛根素C、芦丁D、橙皮苷E、黄芩苷

大豆具有降低血脂和血胆固醇作用是因为含有()。A、植酸B、β–硫代葡萄糖苷C、酚糖苷D、植物红细胞凝集素E、皂苷

大蒜中对肿瘤起主要化学预防作用的植物化合物是()。A、多酚B、皂苷C、硫化物D、蛋白酶抑制剂E、植物固醇

食物中抗肿瘤作用的非营养成分包括()。A、类黄酮B、多酚类C、皂苷类D、有机硫化合物E、植物凝血素

药材连翘含有的抗菌成分为()A、黄酮醇苷B、皂苷C、连翘酚D、6,7-二甲氧基香豆精E、连翘苷

大蒜具有抗菌消炎、降低胆固醇等作用,是由于其含有活性成分()。A、多酚B、维生素C、类黄酮D、含硫化合物E、皂苷

连翘中具有抗菌活性的成分是()A、齐墩果酸B、连翘酚C、连翘苷元D、牛蒡子苷E、连翘脂苷

单选题大豆具有降低血脂和血胆固醇作用是因为含有()。A植酸Bβ–硫代葡萄糖苷C酚糖苷D植物红细胞凝集素E皂苷

单选题下列黄酮类化合物中,具有抗菌、消炎作用的是()A槲皮素B山奈酚C葛根素D橙皮苷E黄芩苷

单选题下面属于多酚类植物化学物的是()A槲皮素B皂角苷C大蒜素D儿茶素E二硫醇硫酮

单选题药材连翘含有的抗菌成分为()A黄酮醇苷B皂苷C连翘酚D6,7-二甲氧基香豆精E连翘苷

单选题连翘中具有抗菌活性的成分是()A齐墩果酸B连翘酚C连翘苷元D牛蒡子苷E连翘脂苷

单选题具有抗菌消炎作用的化合物是()A甘草素B葛根素C芦丁D橙皮苷E黄芩苷

单选题大蒜中对肿瘤起主要化学预防作用的植物化合物是()。A多酚B皂苷C硫化物D蛋白酶抑制剂E植物固醇

多选题食物中抗肿瘤作用的非营养成分包括()。A类黄酮B多酚类C皂苷类D有机硫化合物E植物凝血素

单选题下列组合中均具有降胆固醇作用的是()。A芥子油苷、类胡萝卜素、多酚B植物固醇、硫化物、皂苷C植物血凝素、蛋白酶抑制剂、植酸D植物雌激素、植物固醇、皂苷E硫化物、多酚、蛋白酶抑制剂