脂肪是()与()组成的(),是天然动植物油脂中的主要成分。类脂同脂肪有共同特性,不溶于()而溶于(),是具有营养意义的重要食品成分。

脂肪是()与()组成的(),是天然动植物油脂中的主要成分。类脂同脂肪有共同特性,不溶于()而溶于(),是具有营养意义的重要食品成分。


相关考题:

脂类的主要成分是( )。A.脂肪和甘油三脂B.甘油三脂和类脂C.脂肪和类脂D.磷脂和固醇酯。

细胞膜结构的主要成分是( )A、脂肪B、蛋白C、脂肪酸D、类脂质E、皮脂

油脂的主要成分是( )。A.甘油B.脂肪C.脂肪盐酸

天然油脂主要成分()。A、甲苯B、醇酸C、丙烯酸D、甘油三脂肪酸脂

油脂的主要成分是()。A、甘油B、脂肪C、脂肪酸盐

油的主要成分是()。A、脂肪酸B、甘油脂肪酸C、甘油脂肪酸脂D、甘油三脂肪酸脂

天然食物中的油脂,多为顺式脂肪酸。

肝细胞脂肪变性脂滴的主要成分是()A、类脂B、脂蛋白C、胆固醇D、脂褐素E、中性脂肪

天然食物中的油脂,其脂肪酸结构多为顺式脂肪酸。

肝细胞脂肪变性所形成的肝细胞内空泡的主要成分是()A、类脂B、脂蛋白C、脂褐素D、中性脂肪

植物性油脂主要成分是不饱和脂肪酸和()。A、甘油脂B、植物脂C、树脂D、脂肪

天然油脂分子中的脂肪酸均是顺式结构。

油脂的主要成分是()。A、磷脂B、甘油三酯C、游离脂肪D、脂肪酸

同酸甘油酯晶体三酰基甘油分子在晶体中以变形音叉式或()排列,天然油脂一般都是()脂肪酸组成的三酰基甘油。

由高级脂肪酸与高级醇反应得到的酯是指()A、油脂类B、类脂类C、烃类D、硅酮E、卡波沫

天然油脂中,脂肪酸多为反式的。

天然油脂的主要成分是(),也常称为()

下列关于脂肪的阐述正确是()。A、脂肪又称类脂B、就是甘油脂类C、脂肪是体内直接供能者D、脂肪又称甘油三酯

脂类包括脂肪和类脂,天然食物中脂肪和类脂是共存的,一般脂肪占脂类的().A、95%B、80%C、50%D、25%

填空题同酸甘油酯晶体三酰基甘油分子在晶体中以变形音叉式或()排列,天然油脂一般都是()脂肪酸组成的三酰基甘油。

单选题由高级脂肪酸与高级醇反应得到的酯是指()A油脂类B类脂类C烃类D硅酮E卡波沫

多选题下列关于链烃的衍生物,叙述正确的有()。A在分子内含有羰基(C=O)的化合物为羰基化合物B羧基(—COOH)是羧酸的官能团。C高级脂肪酸不溶于水,溶于乙醇和苯等溶剂。D油脂是高级脂肪酸与甘油酯化反应的产物,是动植物脂肪的主要成分。

单选题油的主要成分是()。A脂肪酸B甘油脂肪酸C甘油脂肪酸脂D甘油三脂肪酸脂

单选题脂类包括脂肪和类脂,天然食物中脂肪和类脂是共存的,一般脂肪占脂类的().A95%B80%C50%D25%

单选题油脂的主要成分是()。A磷脂B甘油三酯C游离脂肪D脂肪酸

填空题天然油脂的主要成分是(),也常称为()

单选题下列关于脂肪的阐述正确是()。A脂肪又称类脂B就是甘油脂类C脂肪是体内直接供能者D脂肪又称甘油三酯