单选题脂类包括脂肪和类脂,天然食物中脂肪和类脂是共存的,一般脂肪占脂类的().A95%B80%C50%D25%
单选题
脂类包括脂肪和类脂,天然食物中脂肪和类脂是共存的,一般脂肪占脂类的().
A
95%
B
80%
C
50%
D
25%
参考解析
解析:
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下列关于乳脂类的物理化学性质说法不正确的是()。A、乳中的脂类是指脂肪和类脂两类化合物B、脂类不溶于水,而溶于乙醚、丙酮、苯等无机溶剂中C、乳脂肪具有补充消耗了的脂肪和构成脂肪组织的作用D、乳中的类脂主要有磷脂、胆固醇等
单选题下列关于乳脂类的物理化学性质说法不正确的是()。A乳中的脂类是指脂肪和类脂两类化合物B脂类不溶于水,而溶于乙醚、丙酮、苯等无机溶剂中C乳脂肪具有补充消耗了的脂肪和构成脂肪组织的作用D乳中的类脂主要有磷脂、胆固醇等
单选题关于脂类,下列叙述错误的是()A脂类是产热营养素B脂肪摄入过多可导致肥胖、高血压、糖尿病等,因此膳食脂肪越少越好C脂类包括脂肪和类脂D植物性食物不含胆固醇