炖菜的加热时间一般在（）范围。A、1-3小时B、2-4小时C、1-5小时D、3-5小时

炖菜的加热时间一般在（）范围。

  • A、1-3小时
  • B、2-4小时
  • C、1-5小时
  • D、3-5小时

相关考题：

一般来说,回火时的加热时间应至少不()于工件在淬火时的加热时间。
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煨菜与炖菜相比，不同的是( )。A.汤汁的色泽B.加热的时间C.原料的选择范围D.加热的器皿E.菜品的质感
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煨菜的时间一般比炖菜短,所以煨菜以菜为主,以汤为辅。( ) 此题为判断题(对，错)。
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炖菜一般不需要挂糊、勾芡、过油,否则影响汤汁。( ) 此题为判断题(对，错)。
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炖菜的原料选择范围很广,绿色的植物原料是主要的选择对象,如炖菜核等。( ) 此题为判断题(对，错)。
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清炖菜品因时间较长,故原料不宜改刀,以整只原料为主。( ) 此题为判断题(对，错)。
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煨菜的时间一般比炖菜的时间稍短,是因为______。 A.煨菜的火力比炖菜大B.煨菜的原料比炖菜少C.煨菜的汤汁比炖菜少D.煨菜的原料比炖菜大
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煨菜与炖菜相比相同的是______。 A.菜品质感B.原料的选择范围C.重视汤也重视菜D.加热器皿E.加热时间
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一般加热范围包括装料时的炉温,加热升温速度、始锻温度(最终加热温度)、各段加热(均温)时间和总的加热时间。() 此题为判断题(对，错)。
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炖菜一般不需要挂糊、色芡、过油，否则会影响汤汁。此题为判断题(对，错)。
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加热矫正钢结构杆件的加热温度范围一般在()。 A、500℃～750℃B、800℃～1100℃C、1150℃～1250℃D、不低于1500℃
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强心苷温和酸水解的条件是A、0.02～0.05 mol/L盐酸长时间加热B、0.01 mol/L盐酸，在含水醇中短时间加热C、3%～5%盐酸，长时间加热D、0.02～0.05 mol/L盐酸，在含水醇中短时间加热E、0.02～0.05 mol/L盐酸，在含水醇中长时间加热
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铁素体不锈钢有三个脆性加热温度范围，475℃脆性是在400～500℃温度范围内长时加热的结果；σ相析出脆性是在500～700℃温度范围内长时加热的结果；晶粒急剧长大脆性是在（）温度范围内长时加热的结果。A、900℃，B、400～500℃，C、500～700℃
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在以空气为加热介质的热处理炉中，加热温度越高，保温时间越长，氧化、脱碳越严重，氧化一般在（）以上发生。A、200℃B、150℃C、100℃D、80℃
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做汽油馏程时，开始加热到初馏点出现的时间范围是（），蒸馏时的流速应该控制在（）。
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炖菜的加热时间一般在（）。A、1～3hB、2～4hC、1～5hD、3～5h
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一般加热规范应包括装料时的炉温、加热升温速度、始锻温度最终加热温度、各段加热均温时间和总的加热时间。
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（）是指金属坯料从装炉开始到加热完了整个过程，对炉子稳定和坯料温度随时间变化的规定。A、加热规范B、加热曲线C、加热系数D、加热范围
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加热工艺一般包括加热温度、加热时间以及（）。A、空.煤气比例B、炉膛气氛C、煤气预热温度D、加热速度
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焊后焊件在一定温度范围再次加热而产生的裂纹，叫（）；一般发生在（）。
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煨菜与炖菜相比，不同的是（）。A、汤汁的色泽B、加热的时间C、原料的选择范围D、加热的器皿E、菜品的质感
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炖菜汤较多，一般汤汁在容器的（）处。A、1/2B、4/5C、2/3D、1/3
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“炖菜核”的菜心在初步熟处理时，是采用（）的方法。A、焯水B、过油C、水油结合D、煸炒
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对某些量具等精密零件，需要进行时效处理，有时需在100-150℃时进行长时间的加热，加热时间一般在（）小时。A、6～8B、8～10C、10～12D、10～15
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为了减小冰瘤，在周期加热防冰中应该使：（）A、加热时间越长越好，加热功率越小越好B、加热时间越短越好，加热功率越大越好C、保持冷却时间与加热时间的比值为常数D、加热时间和加热功率都是越大越好
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单选题加热矫正钢结构杆件的加热温度范围一般在（）。A500℃～750℃B800℃～1100℃C1150℃～1250℃D不低于1500℃
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问答题东北炖菜的特点是什么？
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