死者死亡多久后病理医师可以拒绝受理尸检A、死者死亡超过48小时未经冷冻B、死者死亡超过36小时未经冷冻C、死者死亡超过24小时未经冷冻D、死者死亡超过60小时未经冷冻E、死者死亡超过72小时未经冷冻
冷冻机组冷冻上水温度控制指标()。 A、0-5℃B、5-10℃C、0-8℃D、3-8℃
1公吨摄氏零度(1,000kg／0ºC)的水,在24小时内变成摄氏零度的冰所释放的热量,称为() A.1日本冷冻吨B.1中国冷冻吨C.1英国冷冻吨D.1美国冷冻吨
多少度以下的冷冻疗法为深度冷冻疗法A、0℃B、-10℃C、-50℃D、-100℃E、-1000℃
下列选项中()应冷冻保存。 A.黄油B.核桃C.植物油脂D.动物油脂
冷冻试验将油脂在0℃放置（）h，观察澄清度及是否有结晶。
冷冻吨是指将1t0℃水冷冻为0℃的冰所转移出的热量。此题为判断题(对，错)。
空调冷冻水系统的补水泵设计小时流量，宜为( )。A.冷冻水系统容量的1%B.冷冻水系统循环水量的1%C.冷冻水系统容量的5%～10%D.冷冻水系统循环水量的2%～5%
吊汤时要去除表面油脂，可采取的措施包括（）。A、0℃保存后去除浮油B、高温加热后去除浮油C、高压加热后去除浮油D、-18℃冷冻后去除浮油
0-4度之间的陈列设备是（）A、冷冻柜B、冷藏柜C、冷冻库D、冷藏库
冷冻站输送出的冷冻水有（）哪几种A、－35℃B、-25℃C、0℃D、5℃
冷冻温度在（）以上的冷冻称为冷冻A、0KB、173KC、270KD、100K
美吾发的所有沐浴露不含（）A、动物油脂，冷冻剂，防腐剂B、动物油脂，冷冻剂，保湿剂C、冷冻剂，防腐剂，氧化剂D、防腐剂，保湿剂，动物油脂
冷冻库、冷冻柜的温度要求（）A、0℃B、-10℃C、-15℃D、-18℃
冷冻吨是指将1吨0℃水冷冻为0℃的冰所转移出的热量。
1公吨摄氏零度（1，000kg/0ºC）的水，在24小时内变成摄氏零度的冰所释放的热量，称为（）A、1日本冷冻吨B、1中国冷冻吨C、1英国冷冻吨D、1美国冷冻吨
食品的贮存包括冷藏和冷冻两种方式，那么食品冷冻贮存温度是指多少度：（）。A、4-10℃B、0-4℃C、0-（-10℃）D、0-（-18℃）
填空题一公制冷冻吨是指每小时移去（）kcal之热量；一英制冷冻吨是指每小时移去（）BTU之热量。
填空题一般小客车冷气机的冷冻能力均为（）冷冻吨，相当于每小时可排热（）Kcal，巴士冷气机的冷冻能力，约为（）冷冻吨。
单选题食品的贮存包括冷藏和冷冻两种方式，那么食品冷冻贮存温度是指多少度：（）。A4-10℃B0-4℃C0-（-10℃）D0-（-18℃）
单选题0-4度之间的陈列设备是（）A冷冻柜B冷藏柜C冷冻库D冷藏库
判断题冷冻吨是指将1吨0℃水冷冻为0℃的冰所转移出的热量。A对B错
单选题死者死亡多久后病理医师可以拒绝受理尸检（）A死者死亡超过48小时未经冷冻B死者死亡超过36小时未经冷冻C死者死亡超过24小时未经冷冻D死者死亡超过60小时未经冷冻E死者死亡超过72小时未经冷冻
判断题冷冻贮藏和冷藏最大区别在于贮藏温度的不同。冷藏是0℃以下低温贮藏，冷冻贮藏是0℃度以上低温贮藏。A对B错
单选题关于艾倍得注射液贮藏描述正确的是？（）A未开启时，保存在冰箱内（0℃～8℃），不能冷冻，确保容器不直接接触冷冻室或冷冻盒。B未开启时，无需保存在外包装内，可以光照C未开启时，使用之前，将本品放置在室温4至6小时D未开启时，保存在冰箱内（2℃～8℃），不能冷冻，确保容器不直接接触冷冻室或冷冻盒。