乙醚中含有水,能将试样中糖及无机物抽出,造成测量脂肪含量结果的误差。
乙醚中含有水,能将试样中糖及无机物抽出,造成测量脂肪含量结果的误差。
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与男子相比女子骨的特点为( )。A.骨骼细短、无机物含量少、骨骼水分及脂肪含量相对较多B.骨骼细长、无机物含量少、骨骼水分及脂肪含量相对较多C.骨骼细短、无机物含量多、骨骼水分及脂肪含量相对较多D.骨骼细短、无机物含量少、骨骼水分及脂肪含量相对较少
有一全脂乳粉试样,经两次测定,得知脂肪含量为24.87%和24.93%,而脂肪实际含量为25.05%,分析结果的相对误差是()A、-0.60%B、+0.60%C、-0.600%D、0.5988%
单选题二十摄氏度时,分别测量同一物体在水及试样中的浮力,由于浮锤排开水和试样的体积相同,所以根据()即可算出试样的密度。A浮锤的密度和水的浮力B浮锤的密度和浮锤在试样中的浮力C水的密度和浮锤在试样中的浮力D水的密度和浮锤在水及试样中的浮力
判断题索氏抽提法测食品中脂肪含量,使用无水乙醚,就能获得准确的结果。A对B错