酸水解法测脂肪含量时，加入（），使糖有机酸等物质溶解留在水相中。A、石油醚B、乙醇C、乙醚D、盐酸

酸水解法测脂肪含量时，加入（），使糖有机酸等物质溶解留在水相中。

  • A、石油醚
  • B、乙醇
  • C、乙醚
  • D、盐酸

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用水蒸汽蒸馏测定挥发酸含量时在样品瓶中加入少许（），其目的是使有机酸游离出来。
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以下关于有机酸的理化性质说法正确的是()。A.有机酸均能溶于酸水B.高分子脂肪酸和芳香酸大多为亲脂性化合物C.不饱和脂肪酸、脂肪二羧酸、脂肪三羧酸和芳香酸大多为固体D.低级脂肪酸大多为液体E.低分子脂肪酸和含极性基团较多的脂肪酸易溶于水
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水溶解法销毁废药时，必须（）。A先将水池灌满，再向池中放入废弃药物B先将废弃药物放入池中，然后注满水C任意处理D将废弃物和水一并加入水池
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中和复配过程中应加入酸、碱进行中和，同时还要加入（），使中和形成的盐溶解。A、溶剂B、水C、酒精D、热水
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用酸水解法测定饮料中的脂肪含量，加入石油醚的作用是（）
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水果和蔬菜的主要化学组成有：水、（）、色素、有机酸、维生素、矿物质等。
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下列四种物质在胃中排空的顺序依次是（）。A、水、蛋白质、糖、脂肪B、水、糖、蛋白质、脂肪C、水、糖、脂肪、蛋白质D、水、脂肪、蛋白质、糖
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牛乳中的成分含量从大到小排列正确的是（）。A、水、脂肪、乳糖、矿物质B、非脂乳固体、乳糖、脂肪、蛋白C、乳糖、脂肪、有机酸、矿物质D、非脂乳固体、蛋白、乳糖
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用ODS柱，分析有机弱酸混合物样品。以某一比例甲醇一水为流动相时，样品容量因子较小，若想使容量因子适当增加，较好的办法是（）A、增加流动相中甲醇的比例B、减少流动相中水的比例C、流动相中加入少量HAcD、流动相中加入少量的氨水
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下面哪种物质对羊毛的危害最大（）A、有机酸B、碱C、水D、无机酸
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反相液相色谱中，常在流动相中加入酸（醋酸或磷酸）、缓冲溶液（KH2PO4等）来分析某些物质，分析结束后，为除去色谱柱上的酸、缓冲溶液或水溶性物质，不用100%的水来冲柱子，而常在水中加入5～10%有机溶剂，为什么？
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甲醇精制过程对设备腐蚀的有害物质有二氧化碳、有机酸、水等。
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萃取法测定原油含盐量时，分别加入热汽油和蒸馏水，是将盐分从（）。A、有机相中萃取到水相中B、从水相中萃取到有机相中C、有机相中萃取到有机相中D、从水相中萃取到水相中
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在利用化学法使原油脱水时，加入的破乳剂很快地聚集在（）。A、油相中B、水相中C、油水界面上D、油水两相中
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酸水解法测脂肪含量中，加乙醇的作用是（）。A、提取样品中的脂肪B、将能溶于乙醇的物质留在水相中C、防止乙醚挥发D、使水层、醚层分离清晰
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用酸水解法测定饮料中的脂肪含量，加入乙醇的作用是（），以防止乳化，并溶解其醇溶物质。
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酸水解法测脂肪含量中，加石油醚的主要作用是（）。A、使水层、醚层分离清晰B、提取样中结合脂肪C、减少乙醚的挥发D、加速对脂肪的提取
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酸水解法测脂肪含量中不包括下列（）项试剂。A、乙醚B、氨水C、盐酸D、95%乙醇
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酸水解法测定食品中的脂肪含量时，在酸水解后所加入的乙醇的作用为：（）以及（）。
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经过低温锻炼后，植物组织内（）降低。A、可溶性糖含量B、自由水/束缚水的比值C、脯氨酸含量D、不饱和脂肪酸的含量
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填空题水果和蔬菜的主要化学组成有：水、（）、色素、有机酸、维生素、矿物质等。
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填空题酸水解法测定食品中的脂肪含量时，在酸水解后所加入的乙醇的作用为：（）以及（）。
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单选题用ODS柱，分析有机弱酸混合物样品。以某一比例甲醇一水为流动相时，样品容量因子较小，若想使容量因子适当增加，较好的办法是（）A增加流动相中甲醇的比例B减少流动相中水的比例C流动相中加入少量HAcD流动相中加入少量的氨水
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单选题下列四种物质在胃中排空的顺序依次是（）。A水、蛋白质、糖、脂肪B水、糖、蛋白质、脂肪C水、糖、脂肪、蛋白质D水、脂肪、蛋白质、糖
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多选题经过低温锻炼后，植物组织内（）升高。A可溶性糖含量B自由水/束缚水的比值C脯氨酸含量D不饱和脂肪酸的含量
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单选题（）是评价禾谷类作物营养品质的重要指标。A蛋白质含量及其氨基酸组B脂肪含量及有机酸组成C总糖含量D可溶性糖含量
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单选题水溶解法销毁废药时，必须（）。A先将水池灌满，再向池中放入废弃药物B先将废弃药物放入池中，然后注满水C任意处理D将废弃物和水一并加入水池
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