辨物施法、因料施味的烹调风格在粤菜发展到成长期已经出现。
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以下各点中，()不属于粤菜工艺上的特点。A.选料广博奇杂精细，鸟兽蛇虫均可入馔B.五滋六味，调味基础，因材施味，味型鲜明，惯用酱汁，浓淡相宜。C.烹调方法灵活运用，创新品种层出不穷D.烹调技艺以为为主，博采中外为我所用。
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以下各点中，（）不属于粤菜工艺上的特点。A、五滋六味，调味基础，因料施味，味型鲜明，惯用酱汁，浓淡相宜B、选料广博奇杂精细，鸟兽蛇虫均可入C、烹调方法灵活运用，创新品种层出不穷D、烹调技艺以我为主，博彩中外为我所用
多选题取料广博奇杂，重生猛，调味重清、脆、鲜、爽、嫩、滑，突出原味的是（ ）。A鲁菜B淮扬菜C粤菜D徽菜