关于调味的描述,不准确的是( )。 A、调味就是调和滋味B、调味就是原料调配C、粤菜调味的基础是五滋六味D、调味是烹调的一项基本工艺

关于调味的描述,不准确的是( )。

A、调味就是调和滋味

B、调味就是原料调配

C、粤菜调味的基础是五滋六味

D、调味是烹调的一项基本工艺


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关于调味品单件成本的核算,表述不正确的是()。A、热菜调味品成本多采用这种方法B、指的是单件产品的调味品成本C、需要逐一核算各类调味品D、实际上就是平均成本

关于调味品成本核算的意义,下列表述正确的是______。 A.调味品成本很低,都采取估算的方法B.调味品成本在原料消耗总值中占有重要比重C.调味品种类复杂,不能单独核算D.调味品在菜点中的成本比重有缩小的趋势

关于调味品单件成本的核算,下列表述错误的是______。 A.热菜调味品成本多采用这种方法B.指的是单件产品的调味品成本C.需要逐一核算各类调味品D.实际上就是平均成本

关于调味品成本是主要成本的菜点,下列表述错误的是______。 A.调味品耗用尽管微量但成本较高B.调味品用量超过主要原料C.新型调味品成本很高D.调味品用量显著增加

关于调味品的估算方法,下列说法正确的是______。 A.主要包括容器估量法、体积估量法和比例对照法B.调味品用量多采用估算方法C.调味品用量相对模糊D.调味品用量要逐个称量E.调味品用量无须称量

关于美国国家胆固醇教育计划所制定的技术目标,描述错误的是A、TC不准确度≤±3%B、TC不精密度≤3C、TC总误差为8.9%D、TG不精密度≤6%E、以上皆不对

关于理财类保险与传统寿险的不同点,下列描述最准确的是( )。

关于美国国家胆固醇教育计划所制定的技术目标,描述错误的是A.TC不准确度≤±3%B.TC不精密度≤3C.TC总误差为8.9%D.TG不精密度≤6%E.以上皆不对

【多选题】下列关于消费税说法正确的是()。A.果啤属于啤酒,应当征收消费税B.调味料酒属于调味品,不征收消费税C.舞台、戏剧、影视演员化妆用的上妆油、卸妆油、油彩,不征收消费税D.鞭炮药引线,不征收消费税