一般制作豆沙馅的原料是()。 A.大豆B.绿豆C.蚕豆D.赤豆
可以制作大豆酱的原料是()。 A、小米B、米粉C、籼米D、糯米
大豆加工商通过大豆提油套利可以锁定产成品和原料间的价差，防止市场价格波动带来的损失。（ ）
乳清蛋白粉原料选自（）乳清蛋白与优质（）大豆蛋白，原料天然、纯正、无污染。
下面（）重要的工业原料。A、高粱B、小麦C、玉米D、大豆
方便面的主要原料（）A、大豆B、小麦C、玉米D、大米
“纳豆”的原料是？（）A、大豆B、红豆C、绿豆D、豌豆
利用大豆糖类作为功能性食品原料的成分是（）A、葡萄糖B、果糖C、乳糖D、半乳糖E、大豆低聚糖
下列食品中，不是味増酱的原料是（）。A、大豆B、高粱C、小麦D、大米
大豆磷脂软胶囊精选优质（）大豆为原料，无农药及激素污染，安全、稳定。
可以用来生产酿造酱油的原料是大豆、麸皮、水分、（）。
制作传统黄酱的主要原料是（）A、米粉B、小麦粉C、荞麦粉D、大豆粉
下列属于白酒的原料的是（）。A、大米B、大豆C、大麦D、薯类
腐乳最主要的原料是哪种农作物？（）A、花生B、玉米C、小麦D、大豆
单选题以低温脱溶粕为原料，通过加工，使蛋白质的含量达到 90％以上的大豆蛋白粉称之为（）A大豆浓缩蛋白B大豆分离蛋白C大豆组织蛋白
单选题以低温脱溶粕为原料，通过加工，使蛋白质的含量达到 70％左右的大豆蛋白粉称之为（）A大豆浓缩蛋白B大豆分离蛋白C大豆组织蛋白质
多选题下列属于白酒的原料的是（）。A大米B大豆C大麦D薯类
单选题利用大豆糖类作为功能性食品原料的成分是（ ）。A半乳糖B葡萄糖C乳糖D果糖E大豆低聚糖
单选题“纳豆”的原料是？（）A大豆B红豆C绿豆D豌豆
单选题食醋的主要原料是（）。A大豆B蚕豆C绿豆D大米
填空题大豆磷脂软胶囊精选优质（）大豆为原料，无农药及激素污染，安全、稳定。
填空题乳清蛋白粉原料选自（）乳清蛋白与优质（）大豆蛋白，原料天然、纯正、无污染。