用于酿造加工镇江香醋的主要原料是______。 A.高梁B.小麦C.大米D.玉米
生产啤酒所使用的主要原料是：A.大米B.大麦C.玉米D.小麦
下列不属于我国东北地区作物的主要轮作方式的是( )。A.大豆—春小麦—春小麦B.玉米—大豆—春小麦C.玉米—玉米—大豆D.冬小麦—夏大豆—棉花
（ ）的期货被称为三大农产品期货。A.小麦、稻谷、咖啡B.大豆、玉米、小麦C.玉米、大豆、棉花D.玉米、大豆、菜油
生产啤酒所使用的主要原料是（）。A、大米B、大麦C、玉米D、小麦
以下哪组属于《种子法》和农业部确立的主要农作物？（）A、稻、小麦、玉米、棉花、马铃薯、高粱、大豆B、稻、小麦、玉米、棉花、大豆、油菜、马铃薯C、玉米、棉花、大豆、高粱、甘薯、油菜、小麦D、稻、小麦、玉米、棉花、油菜、马铃薯、甘薯
黄曲霉毒素主要污染粮油及其制品，其中最易受到污染的是：（）A、小麦B、大米C、花生和玉米D、大豆
含抗胰蛋白酶因子的是（）。A、大豆B、大米C、菠菜D、小麦E、玉米
下列哪些食物混在一起吃发挥食物蛋白质的互补作用（）A、大米、小麦B、小麦、大豆C、大米、猪肉D、大米、大豆
下列几组作物，（）属于自花授粉。A、水稻、玉米B、大豆、玉米C、玉米、小麦D、大豆、水稻
下列不属于我国东北地区作物的主要轮作方式的是（）A、大豆—春小麦—春小麦B、玉米—大豆—春小麦C、玉米—玉米—大豆D、冬小麦—夏大豆—棉花
下列选项中，属于青岛啤酒主要原料的是（）。A、大麦芽B、大米C、酒花D、玉米E、小麦
在分类学上，小麦和玉米是同科不同属，小麦与大豆是同门不同纲。下列说法正确的是（）A、小麦和玉米、大豆之间没有共同的特征B、小麦与玉米、大豆之间共同特征一样多C、小麦和玉米之间共同特征少，小麦和大豆之间共同特征多D、小麦和玉米之间共同特征多、小麦和大豆之间共同特征少
大米、小麦、玉米和大豆4种原料中的蛋白质有何特点？是否有加工方面的指导意义？
食物中维生素A的主要来源是（ ）A、小麦，玉米B、绿色蔬菜，水果C、鱼肝油，奶油D、大米，大豆E、肝脏，蛋黄
生产米粉的主要原料是（）。A、玉米B、小米C、大米D、小麦
东北平原的主要农作物是（）A、春小麦、棉花、大豆B、冬小麦、玉米、大豆C、冬小麦、棉花、花生D、春小麦、玉米、大豆
常用的谷类主要是：大米、小麦、玉米、小米和（）。A、红薯B、大豆C、赤豆D、高粱
五粮液酒以（）、小麦及玉米等为酿酒原料制成。A、红高粱B、糯米C、大豆D、大米
生产日本清酒所使用的主要原料是（）。A、大米B、大麦C、玉米D、小麦
单选题啤酒生产的主要原料是（），生产中是先将大麦制成麦芽，再用来酿造啤酒。A大麦B玉米C小麦D大米
名词解释题大米、小麦、玉米和大豆4种原料中的蛋白质有何特点？是否有加工方面的指导意义？
单选题含抗胰蛋白酶因子的是（ ）。A大豆B大米C菠菜D小麦E玉米
单选题东北平原的主要农作物是（）A春小麦、棉花、大豆B冬小麦、玉米、大豆C冬小麦、棉花、花生D春小麦、玉米、大豆
多选题下列哪些食物混在一起吃发挥食物蛋白质的互补作用（）A大米、小麦B小麦、大豆C大米、猪肉D大米、大豆
多选题下列选项中，属于青岛啤酒主要原料的是（）。A大麦芽B大米C酒花D玉米E小麦
单选题生产米粉的主要原料是（）。A玉米B小米C大米D小麦