洋塘马蹄糕是()季点心。

洋塘马蹄糕是()季点心。


相关考题:

的糕浆调制时,不可过分搅拌。A.蒸糕B.马拉糕C.发糕D.马蹄糕

色泽美观,绵软松发,香甜可口是( )马拉糕的特点。A.蒸糕B.马拉糕C.发糕D.马蹄糕

萝卜糕是属于( )季点心。 A.春B.夏C.秋D.冬

广式点心由三类点心岭南民间小食、( )、西式糕饵和蛋糕所构成。 A.顺德小食B.苏氏点心C.面食点心D.京式点心

马蹄糕成品身需是指()、()、()。

广式点心由三大类点心构成,分别是:岭南民间小食、()、西式糕饵和蛋糕。

广式面点以广州为最具代表性,代表品种有()。A、叉烧包、虾饺、马蹄糕、三丁包B、叉烧包、虾饺、马蹄糕、萝卜糕C、虾饺、马蹄糕、三丁包、拉面D、叉烧包、虾饺、三丁包、拉面

下面哪种食物是广东人酒宴中不可缺少的甜点之一。()A、娥姐粉果B、马蹄糕C、糕团D、豆面糕

马蹄糕是广东省潮汕地区的传统小吃。

马蹄糕

蒸泮塘马蹄糕应用中上火好。

蒸马蹄糕的火候是()。A、猛火B、慢火C、中上火

马蹄糕撞浆合适的标准是()。

广式点心时由岭南民间小食、面食点心、面式糕饵和蛋糕三类点心构成。

果蔬类面团中最常见的是广东的马蹄糕,它是用新鲜马蹄和淀粉制成。

马蹄糕成品起糖心的原因是()、()、()、()。

萝卜糕是属于()季点心。A、春B、夏C、秋D、冬

马蹄糕成品坠脚是()、()。

广式点心由三类点心岭南民间小食、()、西式糕饵和蛋糕所构成。A、顺德小食B、苏氏点心C、面食点心D、京式点心

一下点心品种中不完全属于广式点心的一组是()。A、蟹黄灌汤饺、叉烧包、粉果B、三鲜烧卖、干蒸烧卖、荷叶饭C、冰肉千层糕、马蹄糕、虾饺D、鸡仔饼、蜂巢芋角、广式月饼

马蹄是广州泮塘五秀之一。

乔家栅点心店的特色点心是()。A、绉纱小馄饨B、三鲜碧子团C、油氽小馒头D、夹沙条头糕

上海最早经营苏式糕团的百年老店是()。A、沈大成点心店B、沧浪亭点心店C、五芳斋点心店D、乔家栅

满族最喜食的点心是A、打糕B、萨其马C、馓子D、麻花

单选题上海的特色点心店中,主要经营糕团点心,特点是善于根据一年四季气候的变化,制作应市的各类点心的是(  )。A沈大成点心店B乔家栅C王家沙点心店D五味斋点心店

多选题下列点心小吃不属于江苏风味的是(  )。A过桥米线B黄桥烧饼C酿皮子D靖江蟹黄汤包E马蹄糕

单选题朝鲜族著名的传统风味食品是( )。A豆面糕B打糕C排骨年糕D马蹄糕