______是构成旅游业发展的基础，是发展旅游业的物质条件．
关于调味的描述,不准确的是( )。 A、调味就是调和滋味B、调味就是原料调配C、粤菜调味的基础是五滋六味D、调味是烹调的一项基本工艺
无形要素是组织构成的物质条件。() 此题为判断题(对，错)。
使原料在加热前就具有基本味的过程通常称()。 A.烹调前调味B.烹调中调味C.烹调后调味D.正式调味
下列选项中______是调味的基本要素。 A.调味料B.调味方式与方法C.调味味型D.调味的种类E.盛装器皿
鸡尾酒是由三个基本成份构成:基酒、辅酒、配料和()。 A、果汁B、调味料C、糖D、装饰物
原料加热成熟后对原料进行的调味,分为基本调味和正式调味两种。( ) 此题为判断题(对，错)。
烹调前调味又称______。 A.正式调味B.基本调味C.补充调味D.辅助调味
巴纳德组织平衡理论认为，制度、纪律和物质条件是构成组织的三个基本要素。A对B错
调味的方法有加热前调味、加热中调味、加热后调味，加热前调味属于基本调味。
作为现代工业产品的家具，（）是其设计的基本要素，它们构成了家具设计的整体。A、功能B、形式C、造型D、物质条件E、材料
巴纳德组织平衡理论认为，制度、纪律和物质条件是构成组织的三个基本要素。
根据调味目的需要，原料加热成熟后对原料进行调味，分为补充调味和（）调味两种。A、基本B、正式C、浇汁D、确定
烹调中调味，又称（）调味。A、正式B、补充C、基本D、辅助
原料在加热（）调味，可称为基本调味。A、前B、中C、后D、结束
烤在加热前需进行腌浸拌渍，这种调味方式称为（）。A、腌渍定味B、辅助调味C、基本调味D、重要调味
使原料在加热前就具有基本味的过程通常称（）。A、烹调前调味B、烹调中调味C、烹调后调味D、正式调味
烤制的菜肴在加热中一般不能调味，成熟后应进行（）。A、基本调味B、重要调味C、定性调味D、辅助调味
调味半制品成本是由生料成本和调味品成本两部分构成的。
构成产品配料的调料，是指制成饮食产品的（）。A、主要调味品B、调味用品C、辅助材料D、主要原材料
判断题巴纳德组织平衡理论认为，制度、纪律和物质条件是构成组织的三个基本要素。A对B错
单选题人力资源是构成社会经济运动的（）。A主要内容B基本前提C物质条件D基本载体
单选题根据调味目的需要，原料加热成熟后对原料进行调味，分为（）调味和确定调味两神。A补充B淋汁C基本D正式