对冬笋的初加工应先将毛壳去掉，削去老根和硬皮，再放入（）内用慢火煮透，放入凉水中浸泡备用。A、热水锅B、开水锅C、温水锅D、冷水锅
对冬笋的初加工应先将毛壳去掉，削去老根和硬皮，再放入（）内用慢火煮透，放入凉水中浸泡备用。
- A、热水锅
- B、开水锅
- C、温水锅
- D、冷水锅
相关考题：
在为犬调制日粮时，关于肉类和蔬菜的调制方法下列说法不妥当的是（）。A、先将肉块放入冷水中，再煮沸。B、蔬菜类饲料应洗干净、再切碎，然后放入锅内煮，块根类最好不要削皮煮。C、应在粮食类煮熟后，再将熟肉、熟菜连汤混入搅拌D、煮熟的粮食类、熟肉、熟菜应临喂前按比例混合
下列说法中正确的有（）。A、酸奶塑料杯需要先洗净后才可投放入可回收物垃圾箱B、外卖盒饭要先将食物残渣倒入餐厨垃圾桶，并简单清洗后再投放入其他垃圾桶内C、话梅核、坚果核等可投入餐厨垃圾桶内D、绘画用的颜料可投放入有毒有害垃圾桶内
以下关于毛发结构描述正确的有（）A、毛发位于皮肤以外的部分称毛干B、毛发位于皮肤以内的部分称毛根，末端膨大部分称毛球C、毛发由内，向外呈同心圆状排列的髓质、皮质和毛小皮构成D、毛囊位于真皮和皮下组织中，由内毛根鞘、外毛根鞘和结缔组织鞘组成
在进行犬被毛梳理时，如遇到较大的毛结可以用以下方法处理（）A、用宽齿梳轻轻拨开较松的毛结B、用开结刀轻轻将较紧的毛结去除C、可用剪刀顺毛根方向将毛结剪开，再梳理D、将电剪插入毛结内打开毛结，再用美容梳梳理