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咸味的主要化学成分是()
- A、氯化钠
- B、氧化钠
- C、谷氨酸钠
- D、碳酸钙
参考答案
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考题
五味-功效-化学成分-药理作用之间存在一定规律性。某类中药主要分布于清热药、理气药、活血药和祛风湿药中,有清热、祛湿、降逆、泻下等功效。该类中药的主要药味是
A.辛味
B.甘味
C.酸味
D.苦味
E.咸味
考题
判断题膳食中咸味的主要来源是食盐。( )A
对B
错
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