蒸粉果用旺火加温约()分钟。

蒸粉果用旺火加温约()分钟。


相关考题:

将制好的水晶桃花饼的生坯用旺火蒸()即熟。 A.15minB.10minC.5minD.30min

蒸制化学马拉糕应用( )。 A.旺火B.中旺火C.中火D.中慢火

蒸制韧性较大而又要求成品酥烂的原料时,一般要用()。A、小火沸水徐徐蒸B、微火沸水放汽蒸C、旺火沸水放汽速蒸D、旺火沸水长时间足汽蒸

饺子生还放入蒸笼,置于蒸锅上,用沸水旺火蒸约40分钟即可

粘质糕粉需用旺火蒸()才能成熟。A、8分钟B、10分钟C、25分钟D、40分钟

蒸粉果用旺火加温约()分钟。A、1B、2C、3D、4

蒸制化学马拉糕应用()。A、旺火B、中旺火C、中火D、中慢火

荞麦面蒸饺需用旺火蒸()分钟为宜。A、5B、8C、10D、15

蒸制面点制品一般是温水上屉,旺火蒸制。

鲜肉包是用蒸的方法成熟的,以旺火足气蒸制10分钟为宜。

蒸制花春集用旺火通水()道15分钟为宜。A、小大B、慢火C、微火D、旺火

提褶包需用旺火沸水足气蒸()效果最好。A、6~7分钟B、5~6分钟C、8~10分钟D、12~15分钟

澄粉类制品一般是用旺火沸水蒸10~15分钟为宜。

广式虾饺需用旺火沸水蒸()分钟为宜。A、3~5B、5~6C、10~12D、12~15

鲜肉粢毛团需用()沸水足气蒸20分钟,才能保证制品的质感。A、小火B、中火C、慢火D、旺火

清蒸武昌鱼需用旺火、沸水足气蒸()分钟为宜。A、40B、30C、20D、10

蒸制花卷需用旺火沸水()蒸15分钟为宜。A、个火B、慢火C、火D、旺火

蒸制蛋糕、茸泥类菜肴,宜用()的方式进行。A、旺火沸水速蒸B、旺火沸水长时间蒸C、中等火力徐徐蒸D、微火沸水保温蒸

花卷的成熟应用旺火沸水蒸15分钟左右为宜。

制作驴打滚的熟粉团需用旺火蒸制()小时才能达到质量要求。A、1B、2C、3D、4

八宝饭定型时的蒸制需要用旺火蒸约()分钟为宜。A、5B、8C、10D、20

澄粉类制品一般是()旺火蒸5~6分钟为宜。A、沸水B、冷水C、温水D、热水

粘质糕类制品的熟制需用旺火蒸25分钟,但糕粉不能过厚。

用蒸制方法加温的点心品种,其馅料的味道要()。

棉花糕的熟制需用()足气蒸10分钟为宜。A、旺火B、中火C、小火D、微火

小馒头用旺火蒸()分钟即可。A、10分钟B、15分钟C、20分钟D、5分钟

制作小窝头时,用旺火蒸()分钟即可。A、10B、20C、30D、40