传统的广式月饼模、绿豆糕印模等多用（）制成A、木材B、铁皮C、铜皮D、塑料

传统的广式月饼模、绿豆糕印模等多用（）制成

  • A、木材
  • B、铁皮
  • C、铜皮
  • D、塑料

相关考题：

模具成形法中用于制作广式月饼的模具属于()。 A.内模B.盒模C.套模D.印模
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下列属于油酥面团的是()。 A.驴打滚B.虾饺C.广式月饼D.泡芙
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月饼是中国传统的节日食品。随着生活水平的提高，人们对中秋月饼的消费日益多样，除枣泥、豆沙等传统月饼外，消费者也开始购买海鲜、木瓜、冰激凌等新式月饼。多样化的月饼消费（）A、取决于月饼消费观念的多样化B、导致了月饼消费结构升级C、促进了月饼质量的提高D、促进了月饼生产的多样化
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广式月饼的皮，馅比例为多少是最佳？
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广式面点的五仁咸肉，蛋黄莲蓉，玫瑰豆沙，水晶百果月饼等是月饼中的佳品。
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月饼是中国传统的节日食品，随着生活水平的提高，人们对中秋节月饼的消费日益多样。除枣泥、豆沙等传统月饼外，消费者也开始购买海鲜、木瓜、冰激凌等新式月饼。多样化的月饼消费（）A、取决于月饼消费观念的多样化B、导致了月饼消费结构升级C、促进了月饼生产的多样化D、促进了月饼质量的提高
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月饼按产地分有哪几种：（）A、京式B、潮式C、港式D、广式
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从饼皮上划分，广式月饼可分为哪三大类？
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广式月饼中以哪一家的哪种月饼最负盛名？
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为什么制作广式月饼表面出麻点？
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为什么在制作广式伍仁月饼包馅的时候，饼皮总是容易破裂？
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为什么制作广式月饼很容易泻脚？
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做广式月饼可以用别的油脂代替花生油？
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广式月饼属于哪类面团。（）A、冷水面团B、沸水面团C、蓬松面团D、浆皮面团
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转通的广式月饼模、绿豆糕印等多用（）制成，模的花纹图案种类丰富。A、木材B、铁片C、铜皮D、塑料
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下列属于油酥面团的是（）。A、驴打滚B、虾饺C、广式月饼D、泡芙
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制作月饼模、晶饼模等木质模具，一般用（），因为质地较硬，不易变形。
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著名的广式月饼中的“伍仁月饼”仲的伍仁值的事榄仁、（）、杏仁、瓜仁和麻仁。
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模具成形法中用于制作广式月饼的模具属于（）。A、内模B、盒模C、套模D、印模
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月饼印模机
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广式月饼的特点是（）A、色泽金黄B、甘甜不腻C、甘香酥脆D、晶莹透亮
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广式月饼是由（）面团制作而成。A、膨松B、油酥C、浆皮D、米粉
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为防止Kennedy第一、二类义齿鞍基远端下沉，应该（）A、取解剖式印模B、取模时做主动性肌功能修整C、取功能性印模D、取模时做被动性肌功能修整E、取闭口式印模
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单选题广式月饼是由（）面团制作而成。A膨松B油酥C浆皮D米粉
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多选题月饼按产地分有哪几种：（）A京式B潮式C港式D广式
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问答题广式月饼中以哪一家的哪种月饼最负盛名？
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问答题从饼皮上划分，广式月饼可分为哪三大类？
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