乳脂中的饱和脂肪酸含量为（）。A、23%B、34%C、48%D、66%

乳脂中的饱和脂肪酸含量为（）。

  • A、23%
  • B、34%
  • C、48%
  • D、66%

相关考题：

鱼类脂肪中( )含量较高。A.卵磷脂B.糖脂C.不饱和脂肪酸D.饱和脂肪酸
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乳脂中的饱和脂肪酸质量分数为( )。 A.23%B.34%C.48%D.66%
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畜类脂肪中的不饱和脂肪酸含量几乎为零。( ) 此题为判断题(对，错)。
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乳脂中饱和脂肪酸的平均含量大约是______。 A.16%B.26%C.46%D.66%
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乳脂中的饱和脂肪酸含量为( )。A.23%B.34%C.48%D.66%
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牛脂中的不饱和脂肪酸含量为88%。此题为判断题(对，错)。
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和肉类相比较，鱼类中A．脂肪含量较高，且多为饱和脂肪酸B．脂肪含量较低，且多为饱和脂肪酸C．脂肪含量较高，且多为不饱和脂肪酸D．脂肪含量较低，且多为不饱和脂肪酸E．不含胆固醇
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油料种子成熟过程中碘价上升，表示______含量增加。A．油脂B．游离脂肪酸C．不饱和脂肪酸D．饱和脂肪酸
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下列关于乳类脂肪的描述，不正确的是（）。A、乳脂肪主要由甘油三酯组成B、乳脂肪酸以不饱和脂肪酸为主C、乳脂肪酸中偶数碳原子的直链中长链脂肪酸占绝对优势D、室温下，乳脂肪呈固态E、牛奶中乳脂肪含量约为30%
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大豆中脂肪含量高，且多为不饱和脂肪酸。
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不饱和脂肪酸在植物油中含量比动物脂肪中的含量要高。
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大豆油中脂肪酸含量高达85%的是（）。A、饱和脂肪酸B、单不饱和脂肪酸C、多不饱和脂肪酸D、不饱和脂肪酸E、亚油酸
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和肉类相比较，鱼类中（）.A、脂肪含量较高，且多为饱和脂肪酸B、脂肪含量较低，且多为饱和脂肪酸C、脂肪含量较高，且多为不饱和脂肪酸D、脂肪含量较低，且多为不饱和脂肪酸E、不含胆固醇
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鱼类脂肪中（）含量较高。A、卵磷脂；B、糖脂；C、不饱和脂肪酸D、饱和脂肪酸
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乳脂肪中最主要的不饱和脂肪酸是（）。
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下面关于脂肪酸的描述错误的是（）A、高等植物中不饱和脂肪酸的含量较饱和脂肪酸的含量高B、高等动物的不饱和脂肪酸的几何构型几乎相同，都属于顺式C、在组织和细胞中，绝大多数脂肪酸以游离状态存在D、迄今发现的细菌不饱和脂肪酸只带有一个双键
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下列牛乳成分中含量低于母乳的是（）。A、酪蛋白B、无机盐C、饱和脂肪酸D、不饱和脂肪酸
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牛乳与母乳比较，（）脂肪中的饱和脂肪酸含量比较多，而母乳的不饱和脂肪酸含量多。
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单选题蛋黄中（）的含量很高，大量食用会引起高脂血症。A胆固醇B饱和脂肪酸C不饱和脂肪酸D卵磷脂
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填空题乳脂肪中最主要的不饱和脂肪酸是（）。
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单选题大豆油中脂肪酸含量高达85％的是（）A饱和脂肪酸B单不饱和脂肪酸C多不饱和脂肪酸D不饱和脂肪酸E亚油酸
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单选题下列关于乳类脂肪的描述，不正确的是（　　）。A乳脂肪主要由甘油三酯组成B乳脂肪酸以不饱和脂肪酸为主C乳脂肪酸中偶数碳原子的直链中长链脂肪酸占绝对优势D室温下，乳脂肪呈固态
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单选题下列关于乳类脂肪的描述，不正确的是（　　）。A乳脂肪主要由甘油三酯组成B乳脂肪酸以不饱和脂肪酸为主C乳脂肪酸中偶数碳原子的直链中长链脂肪酸占绝对优势D室温下，乳脂肪呈固态E牛奶中乳脂肪含量约为3%
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填空题牛乳与母乳比较，（）脂肪中的饱和脂肪酸含量比较多，而母乳的不饱和脂肪酸含量多。
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单选题和肉类相比较，鱼类中（）.A脂肪含量较高，且多为饱和脂肪酸B脂肪含量较低，且多为饱和脂肪酸C脂肪含量较高，且多为不饱和脂肪酸D脂肪含量较低，且多为不饱和脂肪酸E不含胆固醇
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单选题下面关于脂肪酸的描述错误的是（）A高等植物中不饱和脂肪酸的含量较饱和脂肪酸的含量高B高等动物的不饱和脂肪酸的几何构型几乎相同，都属于顺式C在组织和细胞中，绝大多数脂肪酸以游离状态存在D迄今发现的细菌不饱和脂肪酸只带有一个双键
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单选题乳脂质中含量最多的成分为（）。A磷脂B乳脂肪C游离脂肪酸D蛋白质
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