营养价值较高的动物性脂肪是A、畜类脂肪B、禽类脂肪C、鱼类脂肪D、蛋类脂肪E、乳类脂肪
婴儿膳食脂肪的最好来源是A、肥肉和骨髓B、蛋黄和骨髓C、蛋黄和乳类D、骨髓和乳类E、肥肉和蛋黄
下列关于乳类蛋白质的描述，不正确的是（ ）。A．牛乳蛋白质含量为3．0%～3．5%B．牛乳蛋白质分为酪蛋白和乳清蛋白两类C．酪蛋白约占牛乳蛋白质的80%D．乳清蛋白约占总蛋白质的80%
关于畜禽肉脂肪含量的描述，不正确的是（ ）。A．猪瘦肉中的高于羊瘦肉B．猪瘦肉中的脂肪含量高于牛瘦肉C．兔肉的脂肪含量也较低D．鸭和鹅的脂肪含量最低
下列关于幼儿膳食描述错误的是A、以液体为主B、从乳类变谷类C、细、软、碎，易于咀嚼、便于消化D、定时进餐E、每日3餐加2～3次点心
乳类脂肪中饱和脂肪酸的平均含量是______。 A.30%B.45%C.65%D.70%
乳类脂肪中不饱和脂肪酸的平均含量是______。 A.20%B.40%C.60%D.70%
()含钙高,加上乳糖的作用,吸收率高,是优质的钙来源。 A.脂肪B.蛋白质C.乳类制品D.乳类
下列关于乳类蛋白质的描述，不正确的是( )。A.牛乳蛋白质含量为3.O%～3.5%B.牛乳蛋白质分为酪蛋白和乳清蛋白两类C.酪蛋白约占牛乳蛋白质的80%D.乳清蛋白约占总蛋白质的80%
营养价值较高的动物性脂肪是A.乳类脂肪B.畜类脂肪C.禽类脂肪D.蛋类脂肪E.鱼类脂肪
关于畜禽肉脂肪含量的描述，不正确的是（）。A、猪瘦肉中的高于羊瘦肉B、猪瘦肉中的脂肪含量高于牛瘦肉C、兔肉的脂肪含量也较低D、鸭和鹅的脂肪含量最低E、牛肉的脂肪含量较低，蛋白含量高
关于畜禽肉脂肪含量的描述，不正确的是（）。A、猪瘦肉中的高于羊瘦肉B、猪瘦肉中的脂肪含量高于牛瘦肉C、兔肉的脂肪含量也较低D、鸭和鹅的脂肪含量最低
以下关于共轭亚油酸的作用描述不正确的是（）A、抑制脂肪储存B、减少脂肪细胞的数量，抑制脂肪细胞复制与成熟C、增加脂肪数量D、帮助保持体重不易反弹
单选题下列关于幼儿膳食描述错误的是（）A以液体为主B从乳类变谷类C细、软、碎，易于咀嚼、便于消化D定时进餐E每日3餐加2～3次点心
单选题关于畜禽肉脂肪含量的描述，不正确的是（ ）。A猪瘦肉中的高于羊瘦肉B猪瘦肉中的脂肪含量高于牛瘦肉C兔肉的脂肪含量也较低D鸭和鹅的脂肪含量最低
单选题下列关于胸腺的描述，不正确的是（ ）。A儿童可见B青春期可见C年轻成人可见D老年人常见E随年龄增长，胸腺逐步退化并被脂肪替代
单选题下列关于乳类脂肪的描述，不正确的是（ ）。A乳脂肪主要由甘油三酯组成B乳脂肪酸以不饱和脂肪酸为主C乳脂肪酸中偶数碳原子的直链中长链脂肪酸占绝对优势D室温下，乳脂肪呈固态
单选题营养价值较高的动物性脂肪是（）A畜类脂肪B禽类脂肪C鱼类脂肪D蛋类脂肪E乳类脂肪
单选题下列关于乳类脂肪的描述，不正确的是（ ）。A乳脂肪主要由甘油三酯组成B乳脂肪酸以不饱和脂肪酸为主C乳脂肪酸中偶数碳原子的直链中长链脂肪酸占绝对优势D室温下，乳脂肪呈固态E牛奶中乳脂肪含量约为3%
单选题婴儿膳食脂肪的最好来源是（ ）。A蛋黄和乳类B骨髓和乳类C蛋黄和骨髓D肥肉和骨髓E肥肉和蛋黄
单选题以下关于共轭亚油酸的作用描述不正确的是（）A抑制脂肪储存B减少脂肪细胞的数量，抑制脂肪细胞复制与成熟C增加脂肪数量D帮助保持体重不易反弹
单选题下列关于有机磷农药的描述不正确的是（）.A一般为油状液体B难水解C易溶于脂肪和有机溶剂D有挥发性