食品储存时温度会影响品质所以（）A、应保存在50℃以上高温B、应保存在37℃之温度C、应低温保存D、不必考虑温度变化
食品储存时温度会影响品质所以（）
- A、应保存在50℃以上高温
- B、应保存在37℃之温度
- C、应低温保存
- D、不必考虑温度变化
相关考题：
药品储存中库房的日光、空气、湿度、温度等因素对药品质量均有影响，以下关于库房存储条件中正确的是中药材在储存时，室内温度应A.不超过30℃B.不超过25℃C.不超过20℃D.不低于20℃E.不低于30℃
下列关于口岸食品储存场地卫生要求的表述，正确的是：（）A、场地要定期消毒，做好消毒记录B、同一食品仓库不得同时储存相互影响食品风味的原材料或其他材料C、冷库应保持合适温度，高温冷库温度一般控制在-4-0℃，低温冷库应在-15℃以下D、腐败变质食品应当及时清除
新鲜的果蔬的冷藏温度范围常控制在（），原因是（），任何冰点相近的食品，当以不同冻结速度降至冻藏温度时，它们的（）应相同，食品冻结过程中（）决定了冻结食品内溶质几何分布的程度。冻肉的食用品质常受着（）的影响。
填空题对食品品质产生影响的环境因素有光线、（）、温度和水分。