过去数千年中,葡萄酒酿造压榨主要依靠()?A、压榨机B、手捏C、脚踩D、木锤樁
过去数千年中,葡萄酒酿造压榨主要依靠()?
- A、压榨机
- B、手捏
- C、脚踩
- D、木锤樁
相关考题:
红葡萄酒的颜色来自于()色的葡萄皮,葡萄皮对葡萄酒的()影响非常大,葡萄皮中含有大量的()是构成葡萄酒结构的主要因素,用于酿造白葡萄酒的葡萄一般都是(),但少数红葡萄品种酿造白葡萄酒的时候是榨汁发酵的,因为(),所以白葡萄酒是不含有()的。
下列哪一项是静止红葡萄酒的酿造过程?()A、破碎—压榨—发酵(15-20℃)B、破碎—发酵(20-32℃)—压榨C、发酵(20-32℃)—加强—在索莱拉solera系统中熟化—混合D、发酵(15-20℃)—装瓶—二次发酵—吐泥
以下哪个是正确的红葡萄酒的酿造过程()A、收获—破皮—压榨—发酵—陈酿—装瓶B、收获—压榨—破皮—发酵—陈酿—装瓶C、收获—破皮—发酵—压榨—陈醣—装瓶D、收获—破皮—压榨—发酵—装瓶—陈酿
关于葡萄酒以下说法正确的是?()A、只有手工采摘的葡萄才可以酿成最高质量的葡萄酒B、白仙粉黛(WhiteZinfandel)属于桃红葡萄酒,酿造时,其发酵温度为12℃至22℃C、旧橡木桶也能给葡萄酒增加香味D、白葡萄酒的酿造顺序为破碎→发酵→压榨→熟化→装瓶
单选题下列哪一项是静止红葡萄酒的酿造过程?()A破碎—压榨—发酵(15-20℃)B破碎—发酵(20-32℃)—压榨C发酵(20-32℃)—加强—在索莱拉solera系统中熟化—混合D发酵(15-20℃)—装瓶—二次发酵—吐泥
问答题生产葡萄酒的优良葡萄品种主要有哪些?用于酿造何种类型葡萄酒?