下哪项关于白葡萄酒和红葡萄酒是正确的？（）A、白葡萄酒用白葡萄酿造，红葡萄酒用红葡萄酒酿造B、白葡萄酒发酵时不带皮，红葡萄酒带葡萄果皮发酵，所以红葡萄酒呈红色C、白葡萄酒口味呈甜型，红葡萄酒口味呈干型D、红葡萄酒都比白葡萄酒好喝
下列哪一组完全属于酿造红葡萄酒的品种？（）A、霞多丽、赤霞珠、梅洛、品丽珠B、赤霞珠、品丽珠、梅洛、黑比诺C、雷司令、龙眼、天帕尼洛、圣祖维赛D、品丽珠、蛇龙珠、长相思、赤霞珠
下列哪个葡萄品种用于酿造香槟酒？（）A、长相思B、白诗南C、雷司令D、霞多丽
标有“Blancdeblanc’’的香槟酒是用Chardonnay葡萄酿造的。
赛美蓉Semillion是酿造（）的重要成分。A、红葡萄酒B、白葡萄酒C、贵腐酒D、干邑
杜罗河畔（Ribera del Duero）主要生产（）。A、优质的添普兰尼罗（Tempranillo）红葡萄酒B、优质的霞多丽白葡萄酒C、便宜的歌海娜红葡萄酒D、便宜的棠比内洛（Trebbiano）白葡萄酒
（）葡萄品种用于酿造默尔索葡萄酒。A、霞多丽B、赤霞珠C、长相思D、西拉
关于霞多丽Chardonnay葡萄酒的香气或风味，以下哪项不是来自酿造工艺？（）A、果香B、奶油C、鲜味D、香草
Bordeaux产区用于酿制（）的主要葡萄品种有：CABERNET-SAUVIGNON、MERLOT、CABERNET-FRANC。A、红葡萄酒B、桃红葡萄酒C、香槟酒D、白葡萄酒
以下哪些是酿造白葡萄酒的葡萄品种？（）A、霞多丽B、莎当妮C、雷司令D、长相思
杜罗河畔主要生产：（）。A、优质的添普兰尼洛葡萄酒B、廉价的长相思白葡萄酒C、优质的霞多丽白葡萄酒D、廉价的歌海娜红葡萄酒
在波尔多，优质干白葡萄酒通常是用（）来酿造的。A、长相思和白诗南B、霞多丽和赛美蓉C、白诗南和霞多丽D、长相思和赛美蓉
以下哪个葡萄品种不是常见用来酿造白葡萄酒的？（）A、霞多丽B、长相思C、美乐D、雷司令
下列葡萄品种中，适合酿造白葡萄酒的有（）。A、赤霞珠（Cabernet auvigonon）B、霞多丽（Chardonnary）C、雷司令（Riesling）D、美乐（Merlot）
原产自（），目前在全世界最受欢迎的酿造白葡萄酒和香槟酒的是CHARDONNAY葡萄。A、澳大利亚B、法国波尔多C、法国勃艮地D、德国
下列酿制葡萄酒的品种中哪个适宜酿制红葡萄酒酒（）。A、长相思（Sauvignon）B、品丽珠（Cabernet frant）C、霞多丽（Chardonnay）D、雷司令（Riesling）
酒标上标为“Bourgogne AC”的葡萄酒是由什么品种酿造的？（）A、100%黑比诺（Pinot Noir）B、黑比诺和少量佳美（Gamay）C、黑比诺或霞多丽（Chardonnay）D、100%霞多丽
下列哪种酒适用于制作布朗少司（）A、红葡萄酒B、白葡萄酒C、香槟酒D、兰姆酒
西餐中不锈钢质地冰桶架用于服务（）。A、红葡萄酒和白葡萄酒B、红葡萄酒和香槟酒C、白葡萄酒和香槟酒D、香槟酒和威士忌
Bourgogne产区用于酿制（）的主要葡萄品种是Chardonnay。A、红葡萄酒B、桃红葡萄酒C、白葡萄酒D、香槟酒
Burgundy产区用于酿制（）的主要葡萄品种是Gamay、Pinot Nior。A、桃红葡萄酒B、红葡萄酒C、白葡萄酒D、香槟酒
多选题下列葡萄品种中，适合酿造白葡萄酒的有（）。A赤霞珠（Cabernet auvigonon）B霞多丽（Chardonnary）C雷司令（Riesling）D美乐（Merlot）
单选题杜罗河畔主要生产：（）。A优质的添普兰尼洛葡萄酒B廉价的长相思白葡萄酒C优质的霞多丽白葡萄酒D廉价的歌海娜红葡萄酒
单选题Bordeaux产区用于酿制（）的主要葡萄品种有：CABERNET-SAUVIGNON、MERLOT、CABERNET-FRANC。A红葡萄酒B桃红葡萄酒C香槟酒D白葡萄酒
单选题原产自（），目前在全世界最受欢迎的酿造白葡萄酒和香槟酒的是CHARDONNAY葡萄。A澳大利亚B法国波尔多C法国勃艮地D德国
单选题在波尔多，优质干白葡萄酒通常是用（）来酿造的。A长相思和白诗南B霞多丽和赛美蓉C白诗南和霞多丽D长相思和赛美蓉
单选题下列哪个葡萄品种用于酿造香槟酒？（）A长相思B白诗南C雷司令D霞多丽