以下哪个是正确的红葡萄酒的酿造过程()A、收获—破皮—压榨—发酵—陈酿—装瓶B、收获—压榨—破皮—发酵—陈酿—装瓶C、收获—破皮—发酵—压榨—陈醣—装瓶D、收获—破皮—压榨—发酵—装瓶—陈酿

以下哪个是正确的红葡萄酒的酿造过程()

  • A、收获—>破皮—>压榨—>发酵—>陈酿—>装瓶
  • B、收获—>压榨—>破皮—>发酵—>陈酿—>装瓶
  • C、收获—>破皮—>发酵—>压榨—>陈醣—>装瓶
  • D、收获—>破皮—>压榨—>发酵—>装瓶—>陈酿

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下哪项关于白葡萄酒和红葡萄酒是正确的?()A、白葡萄酒用白葡萄酿造,红葡萄酒用红葡萄酒酿造B、白葡萄酒发酵时不带皮,红葡萄酒带葡萄果皮发酵,所以红葡萄酒呈红色C、白葡萄酒口味呈甜型,红葡萄酒口味呈干型D、红葡萄酒都比白葡萄酒好喝

下列哪个西班牙产区以酿造桃红葡萄酒而著名?()A、纳帕B、门多萨C、纳瓦拉D、科尔查瓜

在红葡萄酒的酿造过程中,主要从葡萄皮中萃取的是下列哪一项?()A、水B、色素C、糖D、果酸

简述红葡萄酒酿造工艺中,酒精发酵过程浸提/浸渍的目的和主要的管理方法。

干红葡萄酒酿造步骤依次是:()、()、()、()、()、()

酿造红葡萄酒主要有哪些葡萄品种?

以下哪些是酿造红葡萄酒的葡萄品种?()A、赤霞珠B、品丽珠C、美乐D、西拉E、蛇龙珠

在西班牙和法国南部,以下哪个品种常被用来酿造桃红葡萄酒?()A、歌海娜GrenacheB、霞多丽ChardonnayC、桑娇维塞SangioveseD、增芳德Zinfandel

嘉美是()。A、优质葡萄园B、法国南部的产区C、用于酿造博若莱的葡萄品种D、酿造桃红葡萄酒的方法

在意大利南部,以下哪个葡萄品种被用于酿造酒体饱满的红葡萄酒?()A、内比奥洛NebbioloB、添普兰尼洛TempranilloC、普米蒂沃PrimitivoD、嘉美Gamay

科多尔Côte-d’Or(勃艮第)出产的红葡萄酒是用下列哪个葡萄品种来酿造的?()A、雷司令RieslingB、黑皮诺PinotNoirC、长相思SauvignonBlancD、赤霞珠CabernetSauvignon

下列哪一项是大多数红葡萄酒酿造的正确过程?()A、破碎、压榨、发酵B、破碎、发酵、压榨C、压榨、发酵、破碎D、压榨、破碎、发酵

以下选项哪个是红葡萄酒酿造的正确步骤()A、采摘-破碎-压榨-发酵-熟成B、采摘-破碎-发酵-压榨-熟成C、采摘-压榨-发酵-熟成D、采摘-破碎-发酵-熟成

红葡萄酒全是由红葡萄品种酿造的。

阿玛洛干红葡萄酒是采用哪种葡萄酿造的?

简述酿造桃红葡萄酒的工艺。

红葡萄酒酿造与白葡萄酒酿造有何主要区别?

红葡萄酒酿造过程中主、后发酵的作用分别是什么?主发酵过程中需要注意什么?

单选题下列哪个西班牙产区以酿造桃红葡萄酒而著名?()A纳帕B门多萨C纳瓦拉D科尔查瓜

单选题在红葡萄酒的酿造过程中,主要从葡萄皮中萃取的是下列哪一项?()A水B色素C糖D果酸

单选题下列哪一项是大多数红葡萄酒酿造的正确过程?()A破碎、压榨、发酵B破碎、发酵、压榨C压榨、发酵、破碎D压榨、破碎、发酵

问答题红葡萄酒酿造过程中主、后发酵的作用分别是什么?主发酵过程中需要注意什么?

问答题红葡萄酒酿造与白葡萄酒酿造有何主要区别?

问答题简述红葡萄酒酿造工艺中,酒精发酵过程浸提/浸渍的目的和主要的管理方法。

问答题简述酿造桃红葡萄酒的工艺。

单选题在意大利南部,以下哪个葡萄品种被用于酿造酒体饱满的红葡萄酒?()A内比奥洛NebbioloB添普兰尼洛TempranilloC普米蒂沃PrimitivoD嘉美Gamay

单选题在西班牙和法国南部,以下哪个品种常被用来酿造桃红葡萄酒?()A歌海娜GrenacheB霞多丽ChardonnayC桑娇维塞SangioveseD增芳德Zinfandel