温州家家户户几乎都会做的一道名菜是()。A、双味蝤蛑B、蜜汁火腿C、三丝敲鱼D、宁波摇蚶
温州家家户户几乎都会做的一道名菜是()。
- A、双味蝤蛑
- B、蜜汁火腿
- C、三丝敲鱼
- D、宁波摇蚶
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单选题下列菜品分别属于金华、温州、杭州、绍兴、宁波的是( )。A佛手鱼片、三丝敲鱼、宋嫂鱼羹、霉干菜焖肉、冰糖甲鱼B蜜汁火腿、腐皮包黄鱼、蜜汁火方、糟熘虾仁、冰糖甲鱼C清汤越鸡、蒜子鱼皮、东坡肉、腐皮包黄鱼、蜜汁火方D薄冰火腿、锦绣鱼丝、雪菜大黄鱼、干炸响铃、干菜焖肉
单选题下列依次为杭帮菜、宁波菜、绍兴菜、温州菜的传统名菜是( )。A东坡肉、冰糖甲鱼、雪菜大黄鱼、鸡汁鱼唇B宋嫂鱼羹、雪菜大黄鱼、清蒸鳜鱼、爆墨鱼花C干炸响铃、清汤鱼圆、冰糖甲鱼、三丝敲鱼D蜜汁火方、腐皮包黄鱼、鱼烧豆腐、龙井虾仁
多选题分别代表浙、闽、湘、皖的名菜是( )。A冰糖甲鱼、鸡丝燕窝、麻辣子鸡、红烧划水B蜜汁火方、炒西施舌、脆皮乳猪、火腿炖甲鱼C东坡肉、佛跳墙、清蒸水鱼、干菜焖肉D西湖醋鱼、麻辣仔鸡、佛跳墙、红烧果子鸡
单选题温州家家户户几乎都会做的一道名菜是()。A双味蝤蛑B蜜汁火腿C三丝敲鱼D宁波摇蚶