鸡枞又名鸡宗、鸡松、蚁枞等,是我国()的著名特产,因肥硕壮实、质细丝白、鲜甜脆嫩、清香可口,可与鸡肉相媲美,故名鸡枞。A、广西B、云南C、甘肃D、四川
食用菌生长都有特定的环境,其中要和白蚁共生的是()。 A.竹荪B.鸡枞C.茶树菇D.平菇
乳酶生、促菌生等菌类不宜联用的中药是A:金银花B:连翘C:黄芩D:黄精E:鱼腥草
冬虫夏草的营养价值及药用价值均很高,多用于食疗,最适宜与()同炖。A、食用菌类B、海水鱼类C、淡水鱼类D、鸡、鸭、猪肉和牛肉等。
因于酷暑花开灿烂而被称作“盛夏花之王”的树种是()。A、连翘B、牡丹C、紫薇D、木芙蓉
刚刚宰杀的肉味道鲜美,营养价值高,这种肉品消费观念是科学的。
()被称作“庭木之王”。A、樱花树B、松树C、槐树D、梧桐树
黑翅土白蚁的共生菌是()A、鸡枞菌B、金钱菇C、木腐菌D、草腐菌
只能长在白蚁窝上的是()。A、块菌B、口蘑C、鸡枞D、天麻
生菌中兼性腐生的典型代表是()。A、猴头B、鸡枞C、冬虫夏草D、糙皮侧耳
刚刚宰杀的肉味道鲜美、营养价值最高,这种肉制品消费观念是科学的。
不属于食用菌类的有()。A、草菇B、石耳C、鸡枞D、竹荪
制作四川名菜“推纱望月”选用()。A、茶树菇B、鸡枞C、金针菇D、竹荪
鸡枞中含氨基酸可达()。加外,含磷高也是鸡枞的一大特点,人体需要补充磷时可常吃鸡枞。A、8种B、10种C、14种D、16种
食用菌生长都有特定的环境,其中要和白蚁共生的是()。A、竹荪B、鸡枞C、茶树菇D、平菇
黑翅土白蚁死亡巢群的指示物是()。A、鹿角菌B、鸡枞菌C、三踏菌D、鸡枞花
食用菌味道鲜美,有一定的营养价值和()。A、医药价值B、经济价值C、烹调价值D、供给肌体热能
判断题刚刚宰杀的肉味道鲜美、营养价值最高,这种肉制品消费观念是科学的。A对B错
单选题黑翅土白蚁死亡巢群的指示物是()。A鹿角菌B鸡枞菌C三踏菌D鸡枞花
单选题在山珍中最负盛名,与熊掌、海参、鱼翅并列的真菌类食品是( )。A黑木耳B元磨C滑菇D猴头菇
判断题刚刚宰杀的肉味道鲜美,营养价值高,这种肉品消费观念是科学的。A对B错
多选题以下被称作茶中之王的是( )。A庐山云雾B西湖龙井C太湖碧螺春D福建大红袍
判断题购买的活鱼立即烹调,味道鲜美、营养价值高。A对B错