食用菌类的可食部分即是其()。 A.菌丝体B.体眠体C.营养体D.子实体
石耳为()蔬菜原料。 A.藻类B.地衣类C.食用菌类D.蕨类
食用菌类的可食部分是()。 A.菌丝体B.体眠体C.营养体D.子实体
食用菌类蛋白含量较少,含有多种必需氨基酸,脂肪含量很低。() 此题为判断题(对，错)。
紫菜是常用的食用菌类蔬菜。( ) 此题为判断题(对，错)。
下列蔬菜中属于食用菌类的是______。 A.发菜B.紫菜C.香菇D.海带
食用菌类的可食部分是（）。A、菌丝体B、体眠体C、营养体D、子实体
以下属于食用菌类蔬菜的有（）A、石耳B、木耳C、口蘑D、蕨菜E、虫草
食用菌类的可食部分即是其（）。A、菌丝体B、体眠体C、营养体D、子实体
下列属于食用菌类的是（）。A、发菜B、紫菜C、香菇D、海带
植物性食物是人类获取营养素的主要来源，种类包括谷类、豆类、蔬菜、水果和（）。A、藻类B、食用菌类C、茶叶类D、菌藻类
烹调中常用的蔬菜类有叶菜类、（）、根菜类、果菜类、花菜类、食用菌类。A、块茎类B、茎菜类C、杂粮类D、野菜类
蔬菜按农业生物学分类可分为白菜类、甘蓝类、根菜类、绿叶菜类、葱蒜类、茄果类、食用菌类等。
石耳为（）蔬菜原料。A、藻类B、地衣类C、食用菌类D、蕨类
（）蔬菜中淀粉含量较多。A、叶菜类B、食用菌类C、根茎类D、花菜类
在食用菌类中，花菇属于（）的一种A、平菇B、蘑菇C、香菇D、草菇
下列蔬菜中不属于食用菌类的是（）。A、香菇B、金针菇C、平菇D、紫菜
食用菌类蔬菜对光照条件的要求是（）。A、喜强光照B、喜中等光照C、喜弱光D、都不对
多选题以下属于食用菌类蔬菜的有（）。A石耳B木耳C口蘑D蕨菜E虫草
单选题蔬菜中含蛋白质较多的品种是食用菌类和（）。A豆类B萝卜类C叶菜类D蕃茄类
判断题食用菌类蛋白含量较少，含有多种必需氨基酸，脂肪含量很低。A对B错
单选题食用菌类食物具有（）。A抗疲劳作用B抗骨质疏松作用C减肥作用D抗肿瘤作用
单选题食用菌类蔬菜对光照条件的要求是（）。A喜强光照B喜中等光照C喜弱光D都不对