萃取法测定原油含盐量时，分别加入热汽油和蒸馏水，是将盐分从（）。A、有机相中萃取到水相中B、从水相中萃取到有机相中C、有机相中萃取到有机相中D、从水相中萃取到水相中
有机溶剂对酶催化的影响主要有（）：A、酶的活力B、酶的稳定性C、酶的催化特性D、酶催化速度
什么是必须水和水活度？水对非水相中酶的特性有何影响？
什么是必需水和水活度？它们对非水相中酶的催化有何影响？
有机介质中酶催化的最适水含量是指（）A、酶溶解度达到最大时的水含量B、底物溶解度达到最大时的水含量C、酶催化反应速度达到最大时的水含量D、酶活力达到最大时的水含量
何谓酶的非水相催化？非水相中酶的特性和酶促反应的特点是什么？
问答题为什么酶在非水相中还可以保持稳定性和催化活性？
问答题何谓酶的非水相催化？非水相中酶的特性和酶促反应的特点是什么？
单选题有机介质中酶催化的最适水含量是指（）A酶溶解度达到最大时的水含量B底物溶解度达到最大时的水含量C酶催化反应速度达到最大时的水含量D酶活力达到最大时的水含量
问答题什么是必需水和水活度？它们对非水相中酶的催化有何影响？
问答题什么是必须水和水活度？水对非水相中酶的特性有何影响？
问答题为什么在非水相中酶仍然可以保持催化活性和稳定性？