单选题味精的化学名为（　　）。A谷氨酰胺B谷氨酸钾C谷氨酸钠D鸟苷酸二钠E肌苷酸二钠

单选题
味精的化学名为（　　）。
A

谷氨酰胺

B

谷氨酸钾

C

谷氨酸钠

D

鸟苷酸二钠

E

肌苷酸二钠

参考解析

解析：
味精即谷氨酸单钠结晶而成的晶体，是以粮食为原料，经谷氨酸细菌发酵产生出来的天然物质。

相关考题：

下列关于味精的说法，不正确的是()A.味精对人体生理代谢有一定的影响B.味精的化学名称是L-谷氨酸钠C.味精的pH值在6-7时全部电离，鲜味最强D.味精是无毒的
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味精的化学名是()。 A.谷氨酸钾B.鸟苷酸二钠C.谷氨酸钠D.谷氨酸钙
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味精的化学名为（ ）。A.谷氨酰胺B.谷氨酸钾C.谷氨酸钠D.鸟苷酸二钠
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化学名为2-(乙酰氧基)苯甲酸的药物化学结构是A.B.C.D.E.
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味精的化学名为（）。A、谷氨酰胺B、谷氨酸钾C、谷氨酸钠D、鸟苷酸二钠
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泥糊状食品最好不加（）。A、糖和盐B、糖和味精C、盐和味精D、味精
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味精又叫味素，它有强烈的肉鲜味，它的化学名称是？
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味精的化学名称是？（）A、氨基酸态氮B、谷氨酸钠C、山梨酸钾D、肌苷酸二钠
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味精的化学名是（）。A、谷氨酸钾B、鸟苷酸二钠C、谷氨酸钠D、谷氨酸钙
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Pethidine的化学名为（），按其作用机理属于（）。
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染料的命名为什么不采用有机化学中的化学命名方法？
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盐酸氯丙嗪的化学名为（）。
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Tween的化学名为（）
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味精的化学成分是（）
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填空题味精的化学成分是（）
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填空题Span的化学名为（）
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单选题泥糊状食品最好不加（）。A糖和盐B糖和味精C盐和味精D味精
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单选题味精的化学名为（）。A谷氨酰胺B谷氨酸钾C谷氨酸钠D鸟苷酸二钠
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填空题盐酸美西律的化学名为（）。
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填空题学名为聚酯纤维的化学纤维是（）
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单选题味精的化学名为（　　）。A谷氨酰胺B谷氨酸钾C谷氨酸钠D鸟苷酸二钠E肌苷酸二钠
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问答题味精又叫味素，它有强烈的肉鲜味，它的化学名称是？
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单选题味精的化学名是（）A谷氨酸钾B鸟苷酸二钠C谷氨酸钠D谷氨酸钙
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单选题味精又称味素，是日常生活中不可缺少的调味品。有人说，常吃味精会导致癌症，多吃味精要中毒，其实这种说法是没有科学依据的。味精是以粮食为原料，经微生物发酵后精制而成的一种无副作用的化学物质，其主要成分是谷氨酸钠。A味精是一种中药B常吃味精会导致癌症C多吃味精会中毒D味精是以粮食为原料的
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