二级营养师 题目列表
某孕妇，27岁，孕28周，身高170cm，孕前体重60kg，现体重65kg。根据2000年《中国居民膳食营养素参考摄入量》，孕妇在该孕周，每天蛋白质的RNIs应在非孕基础上增加（）g。A、5B、15C、20D、25
下列关于幼儿主要微量营养素需要叙述正确的有（）A、幼儿期每天平均需要1.0mg的铁B、我国儿童（尤其是农村儿童）膳食铁主要以植物性铁为主，吸收率低C、维生素A与机体的生长、骨骼发育、生殖、视觉及抗感染有关D、维生素A长期过量摄入可引起中毒，不可盲目给幼儿服用E、婴幼儿缺锌时会出现肢端麻木、下肢无力等表现
在对食谱进行营养评价时，设计的食谱所提供的能量和各种营养素的含量，与中国居民膳食营养素参考摄入量标准进行比较，相差在（），可认为基本符合要求；否则需要增减或更换食品的种类或数量。A、90%～110%B、80%～100%C、90%～95%D、90%～100%
为提高幼儿机体的免疫功能，促进生长发育，应适量进食含β-胡萝卜素丰富的食物，如（）A、动物肝脏B、鱼油C、蔬菜和水果D、牛肉