7、煮土豆时水一定不能没过土豆。
7、煮土豆时水一定不能没过土豆。
参考答案和解析
错误
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研究人员发现，一颗土豆就能为一个LED 灯泡提供40 天的电能。经科技人员检测发现，只要把土豆煮上几分钟，土豆内部的有机组织就会分解，使电阻降低。电子流动就更加自由，从而产生更多的电能。他们还将土豆切成4 至5 片，中间夹上锌片和铜片，能使电能提高10 倍。数据分析显示，一块夹有锌铜电极的土豆电池所产生的电能成本比常见的1.5 伏AA 碱性电池便宜50 倍。上述文字重在讲述：（ ）A、土豆电池的发明B、土豆电池的效用C、土豆电池的制作D、土豆电池的原理
在煮过的和没煮过的土豆片上分别滴几滴过氧化氢。在土豆片X上出现泡沫，在土豆片Y上没有泡沫，以下哪一项是正确的解释？（）A、土豆X是煮过的，因为过氧化氢只影响碳水化合物分解成单糖B、土豆片X是没煮过的，因为在没煮过的土豆片中的酶能使过氧化氢不起作用C、土豆片X是没煮过的，因为植物中含有酶，促使过氧化氢的分解，但酶会在高温中失效。D、土豆片X是没煮过的，因为过氧化氢分解土豆片中的酶。
冷冻土豆泥(仅蒸煮过)