绿色少司的主要原料是()、菠菜泥、蕃芫荽末、他拉根等。A.奶油少司B.马乃司少司C.荷兰少司D.薄荷少司
Parsley的中文是( )。A.香菜B.蕃芫荽C.菠菜D.生菜
制作千岛汁的主要原料是马乃司和( )煮鸡蛋、酸黄瓜等。A.番茄少司B.蕃芫荽末C.法式芥末D.沙拉油
制作煮鱼鸡蛋少司的配菜有（）A、炸土豆条B、炸土豆丝C、红花米饭D、煮土豆榄
制作千岛汁的主要原料是马乃司和（）煮鸡蛋、酸黄瓜等。A、番茄少司B、蕃芫荽末C、法式芥末D、沙拉油
Parsley的中文是（）。A、香菜B、蕃芫荽C、菠菜D、生菜
制作千岛汁的主要原料有马乃司、（）煮鸡蛋、酸黄瓜等。A、番茄少司B、蕃芫荽末C、法式芥末D、沙拉油
制作煮蕃芫荽土豆时，应放入（）中煮制。A、盐水B、牛奶C、白葡萄酒D、布朗基础汤
（）切碎成末后应用纱布包好，洗出浆汁，挤出水分。A、大蒜B、冬葱C、洋葱D、蕃芫荽
蕃芫荽的特点是茎直立细长，（），有特有的清香味。A、叶片大，色翠绿B、叶片小，色翠绿C、叶片大，色黄绿D、叶片小，色黄绿
蕃芫荽属（）草本植物，色翠绿，有特有的清香味。A、百合科B、伞形科C、藜科D、十字花科
鞑靼少司的主要原料是马乃司、酸黄瓜和（）等。A、番茄少司B、沙拉油C、蕃芫荽末D、法式芥末
蕃芫荽茎细长，叶片小，色泽（），有特有的清香味。A、紫红B、翠绿C、黄绿D、淡黄
加工（）时应剥去老皮，去除顶部，保留部分根部。A、蒜末B、洋葱末C、姜末D、蕃芫荽末
煮蕃芫荽土豆的主要原料有（）、黄油、蕃芫荽末等。A、土豆片B、土豆丝C、土豆丁D、土豆橄榄
绿色少司的主要原料是（）、菠菜泥、蕃芫荽末、他拉根等。A、奶油少司B、马乃司少司C、荷兰少司D、薄荷少司
煮蕃芫荽土豆应将土豆加工成（）后，再放入盐水中煮制。A、片状B、丝状C、丁状D、橄榄状
绿色少司的主要原料是马乃司、（）、蕃芫荽末、他拉根等。A、芹菜末B、青椒碎C、薄荷叶D、菠菜泥
制作黄油米饭的主要原料是长粒大米、黄油、黑橄榄、（）、蕃芫荽末等。A、番茄B、碎花生米C、酸黄瓜D、酸豆
蕃芫荽切碎成末后应（），再挤出水分。A、洗出浆汁B、去除淀粉C、清水浸泡D、去除鞣酸
土豆青蒜蓉汤盛盘后撒上（）A、烤面包丁B、蕃芫荽末C、计司粉D、熟蛋黄末
Parsley的中文意思是（）A、香菜B、蕃芫荽C、菠菜D、生菜
在制作千岛汁时主要原料是马乃司和（）煮鸡蛋、酸黄瓜等。A、番茄少司B、蕃芫荽末C、法式芥末D、沙拉油